Gingerbread: ricetta aromatica molto facile da fare

Il Natale sta arrivando ed è tempo di pensare ai piatti che verranno serviti durante le cene e le cene di famiglia. C'è una grande selezione di ricette che sono molto semplici da realizzare e che sono deliziose, come la pan di zenzero. Un'ottima opzione per servire come dessert accompagnato da un caffè o un infuso.

il ricetta di pan di zenzero Richiede molti ingredienti, ma non è affatto complicato da elaborare. Puoi anche chiedere ai bambini di casa di aiutare a preparare questa ricetta e quindi trasformare la preparazione in una divertente attività di famiglia.

E, inoltre, diventa un dessert meraviglioso per il dopo cena di Natale, dopo un pasto o una cena accompagnati dai nostri parenti o amici più cari. Si distingue infatti per essere una meravigliosa opzione per gli amanti dei dolci aromatici, dal momento che zenzero e la cannella gli conferiscono un aroma semplicemente eccellente.

Ricetta di panpepato passo dopo passo

ingredienti:

½ tazza di farina
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiai di polvere di zenzero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
⅔ tazza di melassa
3 / $ tazza di birra scura
1 tazza di zucchero di canna
2 uova grandi
⅓ tazza di olio vegetale
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato

Ricetta passo dopo passo per fare il pan di zenzero:

In una grande ciotola di vetro, unire la farina, la polvere di zenzero, il lievito, il sale e la cannella. Mescolare tutti gli ingredienti molto bene fino a quando non sono integrati tra loro.
Metti una pentola sul fuoco e riscalda la birra a fuoco medio. Di tanto in tanto mescolare fino a quando non arriva a ebollizione.
Una volta raggiunto il punto di ebollizione, toglilo dal fuoco e aggiungi il bicarbonato di sodio. Va fatto poco a poco fino a quando si ottiene una miscela schiumosa. Lo zucchero di canna viene aggiunto e gli ingredienti vengono mescolati fino a quando non si sciolgono.
In un'altra grande ciotola di vetro, sbattere le uova e, una volta pronte, aggiungere l'olio vegetale e lo zenzero grattugiato. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta con consistenza uniforme. Quindi, si aggiunge a poco a poco la birra riscaldata a fuoco medio nella casseruola.
Quindi aggiungere la prima miscela di zenzero in polvere, sale e cannella. Tutti gli ingredienti devono essere ben miscelati.
Un grande stampo viene unto e la preparazione viene versata un po 'alla volta.
Lo stampo viene posto nel forno, che deve essere preriscaldato a 180 ° e cotto per 40 minuti.

Pan di zenzero e Natale

C'è una relazione molto stretta e molto bella tra lo zenzero e il Natale. Mentre questa volta si avvicina, gli stabilimenti di mezzo mondo iniziano a vendere biscotti e panpepato.

Beh, la sua origine è nella parte settentrionale dell'Europa e risale al 10 ° secolo: tutto sembra indicare che fu il monaco di origine armena Gregorio di Nicopoli, il primo a preparare questo dolce in tutta la storia.

Secondo la leggenda, questo monaco si trasferì dalla Grecia in Francia nell'anno 992, portando con sé la sua ricetta natalizia. Così, il pan di zenzero è diventato un dessert molto popolare durante le vacanze di Natale.

All'inizio solo panettieri specializzati cuocevano il panpepato. Questo dolce si poteva trovare solo nei negozi speciali e nei mercatini di Natale; il pan di zenzero ha preso tutte le forme possibili: cuori, trombe, spade ...

A poco a poco questo tipo di pane assumeva una tonalità sempre più decorativa, iniziando a dipingerlo con colori diversi e persino a decorarlo con foglie dorate. Si dice che il panpepato sia stato usato per un po 'come un talismano nelle battaglie.

Per quanto riguarda le case di pan di zenzero, la tradizione ha origine in Germania all'inizio del XIX secolo. Tutto fa pensare al fatto che le prime case siano state ispirate dalla storia "Hansel e Gretel".

Attualmente, i biscotti e il pan di zenzero vengono consumati in tutto il mondo durante il periodo natalizio. La sua popolarità è aumentata e oggi è uno dei dessert natalizi più conosciuti a livello mondiale. argomentiRicette natalizie