Cibo con nitrato
Di recente, il Ministero della Salute ha avvertito della presenza di cibo con mercurio, un metallo trovato in grandi dosi in grandi specie di pesci, tra cui il tonno rosso (saperne di più sul tonno e mercurio), pesce spada e pescecane.
Ma anche all'interno di questi alimenti il cui consumo non è più consigliabile in donne in gravidanza o in allattamento o in bambini sotto i 3 anni, Health ha messo in guardia sull'elevato contenuto in nitrato di determinati alimenti.
In particolare, i cibi non raccomandati sono molto consumati nei bambini, perché sono sempre stati convertiti in prodotti naturali ampiamente utilizzati dalle madri per la produzione di purè: Bietola e il spinaci.
Cibo con nitrato
il nitrato È un composto che troviamo naturalmente nel terreno, ma anche a causa dell'uso intensivo di fertilizzanti nel raccolto.
Le verdure e le verdure li assorbono, in particolare quelli con foglie larghe, come Bietola e il spinaci.
Conseguenze del consumo di cibo con nitrato
Sebbene il consumo di cibo con nitrato tendono ad essere meno tossici del mercurio, la verità è che il suo uso non è raccomandato né raccomandato nelle donne in gravidanza o nei bambini sotto i 3 anni.
In particolare, il consumo eccessivo di questi alimenti può causare cianosi (noto come malattia del bambino blu), causato principalmente dalla mancanza di ossigeno nel sangue.
È necessario sapere che l'assunzione eccessiva può causare svenimenti, affaticamento estremo e cianosi acuta. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
