Usi di ortica per salute, pelle, cottura e controindicazioni

Sin dai tempi antichi il ortica È stato usato per le sue proprietà medicinali. Le ortiche (Urtica), appartengono alla famiglia di Urticaceae, una grande famiglia, e ci sono una cinquantina di generi di ortica, l'ortica più comune è l'ortica maggiore (Urtica dioica) noto anche come ortica verde.

Ciò che più caratterizza questa pianta e ciò che è noto ea volte rifiuta è perché è pungente, le sue foglie sono dotate di alcuni peli che si sfregano contro la pelle, prurito, orticaria, prurito e irritazione e non ci vuole molto in via di estinzione.

Sebbene non goda di buona reputazione per ciò che abbiamo menzionato sopra, l'ortica ha molte virtù benefiche per la nostra salute.

Tra le proprietà benefiche per il nostro organismo evidenziamo quanto segue: antiossidante, antianemico, diuretico, depurativo, astringente, espettorante, antidiabetico, cicatrizzante, antibatterico, antistaminico e antinfiammatorio, antireumatico.

Le ortiche nutrizionali ci forniscono vitamine A, B, C, E e minerali come ferro, calcio, magnesio, potassio, fosforo, zinco, silice.

Principalmente le foglie fresche sono usate e anche asciutte, se non riusciamo a farle fresche possiamo acquistarle negli erboristi, nelle parafarmacie e nei negozi di prodotti naturali.

Scopri gli usi dell'ortica

Come abbiamo intitolato questo articolo, l'ortica ha molti usi che indicheremo qui di seguito: nel campo della salute, della bellezza, della cucina, a casa e in giardino.

Usi di ortica nel campo della salute

Nel campo della salute, l'ortica è consigliata per combattere l'affaticamento o l'affaticamento a causa dei suoi effetti rimineralizzanti.

L'ortica ha anche un'azione calmante, questo lo rende efficace nel trattamento di dolori muscolari, articolari o reumatici.

Inoltre previene l'osteoporosi e aiuta a mantenere le ossa e la cartilagine in buona forma.

Usi di ortica in bellezza

L'ortica appare come parte degli shampoo, nei prodotti per rinforzare le unghie e nei cosmetici per il viso.

Per i capelli, l'ortica è l'ideale perché regola la produzione di grasso nel cuoio capelluto, che riduce l'aspetto della forfora.

Aiuta anche a rafforzare i capelli, prevenire la caduta dei capelli e stimolare la crescita dei capelli. Per le unghie l'ortica aiuta a rinforzare le unghie fragili e fragili. L'ortica è utile anche nei casi di acne.

Usi di ortica in cucina

Come abbiamo detto prima, l'ortica produce prurito quando la tocciamo, quindi prima di maneggiarla dobbiamo proteggere le mani con i guanti.

Una volta cucinati o li scottiamo, non pungono così possiamo mangiarli tranquillamente.

Prima di prepararli nelle ricette o nelle infusioni di cibo, dovremmo lavarli ogni volta che le foglie sono fresche.

Puoi anche fare infusioni con fiori secchi che possiamo ottenere in erboristi o mettere a seccare le foglie di ortica da soli se li abbiamo a portata di mano.

L'ortica è preparata come qualsiasi altra verdura, per cucinare foglie fresche o si usano teneri germogli di ortica, con essa possiamo preparare zuppe, includerle in zuppa con altre verdure, in insalate, tortillas, crema di ortiche, ricette di carne accompagnanti , di pesce, con riso, con pasta, con patate.

Usi di ortica in giardino

A causa del suo alto contenuto di nitrati e sali di ferro, l'ortica è utilizzata in agricoltura biologica ed è molto appropriata per rafforzare le piante sia le piante che abbiamo dentro la casa che quelle che abbiamo nel giardino.

Controindicazioni dell'ortica

L'ortica può presentare alcune controindicazioni, alcune persone possono avere allergie all'ortica come a qualsiasi altra pianta medicinale.

Il consumo di ortiche non è consigliato nei seguenti casi:

Nei bambini sotto i 12 anni.
Nelle donne in gravidanza
Le persone che hanno un trattamento immunosoppressivo.
Persone con problemi cardiaci
Persone con edema
Persone con problemi renali
Le persone con ipertensione.
Persone diabetiche

L'ortica cresce spontaneamente, è una pianta che assorbe facilmente pesticidi e metalli pesanti trovati nel terreno, se decidiamo di uscire sul campo alla ricerca di loro è meglio non raccoglierli in luoghi che sono vicini alla strada per evitare avere sostanze tossiche e sono contaminati

Al momento della raccolta è meglio munirsi di guanti e forbici per tagliare i gambi.

Una volta raccolti, li laveremo prima di usarli, e potremo anche asciugarli in un luogo buio e una volta asciutti li terremo in un luogo fresco e li avremo pronti per preparare tè o infusi.

Se non potessimo avere a disposizione ortiche fresche, possiamo usare un erborista e prenderle sotto forma di foglie secche e in altri formati come capsule, confetti, estratti.