Quali sono gli effetti del bisfenolo A sulla salute e su come ridurlo al minimo

il Bisfenolo A, noto anche come BPA è una sostanza chimica che viene utilizzata per produrre oggetti che usiamo tutti i giorni: lattine per alimenti e bevande, biberon, ricevute per la spesa ...

La sua presenza è così comune negli oggetti di tutti i giorni che uno studio del Center for Disease Control and Prevention ha indicato che oltre il 90% della popolazione degli Stati Uniti ha qualche traccia di questa sostanza nel loro organismo, anche se sì, a livelli che sono sotto la dose giornaliera tollerabile; Si stima che i dati in Europa siano simili.

Dove possiamo trovare bisfenolo A?

Si tratta di una sostanza che, sebbene le aziende ne dispongano sempre più, può ancora essere trovata in una vasta gamma di prodotti che tutti usiamo quotidianamente, come lattine, bottiglie e plastica.

Anche in bottiglia, CD e DVD, elettrodomestici e persino attrezzature sportive. Nel caso del cibo, il BPA appare generalmente come rivestimento di lattine per alimenti e bevande.

Quali sono gli effetti del bisfenolo A sulla salute?

Dal momento che questa sostanza ha cominciato a essere considerata pericolosa, sono state fatte molte segnalazioni per determinare quali sono i loro effetti per la salute. Tuttavia, in alcuni casi i risultati delle relazioni sono stati contraddittori l'uno con l'altro, il che ha solo accresciuto la sfiducia delle organizzazioni dei consumatori rispetto al bisfenolo A.

Alcuni degli studi più affidabili, pubblicati nella prestigiosa rivista scientifica dell'American Medical Association, indicano che, anche a livelli molto bassi di concentrazione, il BPA può causare gravi malattie Ad esempio: diabete, obesità, infertilità, cancro al seno, cancro alla prostata, disturbi cardiovascolari, alterazioni dello sviluppo cerebrale e disturbi comportamentali.

Suggerimenti per ridurre al minimo la tua esposizione

Come abbiamo sottolineato, il bisfenolo A si trova in elementi che usiamo tutti quotidianamente. Tuttavia, ci sono una serie di suggerimenti che dovrebbero essere presi in considerazione per ridurre al minimo l'esposizione al BPA:

lattine: Sono proprio le lattine uno dei prodotti in cui è possibile trovare più bisfenolo A. Pertanto, si raccomanda di ridurre al minimo l'uso di conserve in scatola; Il BPA è usato nel rivestimento delle lattine e può penetrare nel contenuto del cibo.
vetro: Attualmente ci sono molte opzioni per non usare contenitori di plastica, come il vetro nel caso delle bevande. Ad esempio, quando è il momento di consumare olio, è più consigliabile utilizzarlo quando viene imbottigliato in vetro.
cooldown È normale che le bottiglie di plastica vengano riutilizzate più e più volte. Bene, non è consigliabile riutilizzarli più di due o tre volte poiché rilasciano più facilmente Bisphenol A.

Cosa dicono le autorità sanitarie sul bisfenolo A?

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) avverte che i bambini tra i 3 ei 10 anni sono i più esposti a questa sostanza perché il loro consumo di cibo rispetto al loro peso corporeo è maggiore di quello di altre età .

Inoltre, osserva che circa il 23% delle donne incinte nel nostro paese sono esposte ad alti livelli di bisfenolo A, che rappresenta un grande rischio per i loro figli, che hanno maggiori probabilità di soffrire di cancro al seno in età adulta.

L'Agenzia nazionale di assicurazione sanitaria francese (Anses) ha dichiarato illegale il bisfenolo A nel 2011. In Spagna non esiste ancora una legislazione che vieti la fabbricazione di prodotti con tale componente; Tuttavia, sempre più aziende stanno scommettendo di non usarlo.

Si stima che circa il 95% della popolazione occidentale possa essere rilevata la presenza di questa sostanza nel corpo attraverso un esame delle urine o del sangue. Sebbene non sia ancora noto quale sia la dose massima che possiamo tollerare prima che il bisfenolo A causi danni alla salute.