Nutrizione per il cervello
Sappiamo che esiste una buona serie di cibo per il cervello, che aiutano positivamente che questo importante organo del nostro corpo fa le sue funzioni correttamente e adeguatamente.
Tra questi alimenti, ad esempio, includono prugne, banane, avena, oltre a semi di girasole e pesce azzurro (che, per inciso, sono anche utili per il colesterolo alto).
Questo perché, secondo diverse ricerche effettuate di recente, è stato dimostrato che alcuni nutrienti tendono a influenzare la nostra capacità di concentrazione e agilità mentale, nonché a migliorare il funzionamento del sistema nervoso.
Come sicuramente saprai, una buona dieta deve includere un'adeguata scorta di minerali. In questo aspetto, il calcio interviene nella trasmissione degli impulsi nervosi; il ferro influenza le prestazioni e il trasporto di ossigeno, mentre lo zinco è direttamente correlato all'attività chimica dei neurotrasmettitori.
Nutrizione per il cervello
- glucosio
È il nutriente energetico che il cervello utilizza preferenzialmente, motivo per cui molti esperti raccomandano di mantenere stabile il livello del sangue, consumando alimenti ricchi di carboidrati complessi e semplici. - Gli acidi grassi essenziali
Gli acidi grassi essenziali linoleici e linolenici sono necessari per il corretto sviluppo sia del sistema nervoso stesso che del cervello, grazie alla sua abbondanza nelle membrane dei neuroni. - Le vitamine del gruppo B
Sono le vitamine che influenzano il corretto e buon funzionamento del sistema nervoso e del cervello, poiché partecipano al processo di produzione dei neurotrasmettitori. - I fosfolipidi
Sono grassi che aiutano a produrre la mielina che copre i nervi, favorendo che i segnali raggiungano il cervello, nello stesso momento in cui migliorano le prestazioni intellettuali, proteggono dall'Alzheimer e migliorano l'umore.
