4 deliziose ricette con farina d'avena per colazione o merenda
il avena È un alimento nutriente quanto delizioso, oltre che versatile in quanto è possibile consumarlo, accompagnando una grande varietà di cibi e bevande. D'altra parte, è anche uno dei cereali più consumati, non solo al giorno d'oggi, ma anche per molti anni, dato che, grazie alle sue speciali qualità nutrizionali ed energetiche, è diventato la base per l'alimentazione di popoli e civiltà.
Da un punto di vista nutrizionale, La farina d'avena è molto ricca di proteine, carboidrati e minerali, oltre ad altri nutrienti essenziali che lo rendono uno dei cereali più completi e ricchi. Per quanto riguarda il contenuto in vitamine, possiamo menzionare soprattutto le vitamine del gruppo B (come B1 e B2) e la vitamina E, mentre tra i minerali troviamo il magnesio, lo zinco, il calcio e il ferro. Contiene un'eccellente quantità di carboidrati, fornisce sei degli otto aminoacidi essenziali ed è anche estremamente ricco di fibre.
Uno dei nutrienti più interessanti che troviamo nella composizione dell'avena è quello conosciuto con il nome di beta-glucano, un componente in grado di assorbire il colesterolo e gli acidi biliari dall'intestino, quindi aiuta positivamente quando si tratta di eliminarli in modo naturale. È un alimento eccellente per prendersi cura del nostro sistema cardiovascolare, grazie alla sua ricchezza in questo composto e anche in fibra.
Al momento di mangia la farina d'avenaÈ possibile che tu possa avere qualche dubbio legato al tuo consumo. Ti proponiamo alcune meravigliose opzioni per goderti ogni giorno le loro qualità e benefici nutrizionali.
1. Muesli di farina d'avena, frutta e latte
Per elaborare questo muesli nutriente, ideale per la colazione, è necessario: fiocchi d'avena, albicocche secche (albicocche secche), mirtilli disidratati, mandorle, nocciole e noci.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere il latte. Infine, servite con un po 'di miele sopra per addolcirlo. Se lo desideri, puoi sostituire il latte con una bevanda vegetale, come il latte di mandorle o il latte di riso.
2. Porridge di farina d'avena
il porridge diventano una colazione molto completa e nutriente.
Per renderli necessari solo 1 bicchiere d'acqua, 3 cucchiai di fiocchi d'avena e miele. In una casseruola aggiungere il latte e riscaldare a fuoco vivace. Quando raggiunge il punto di ebollizione ma non bolle, ridurlo a fuoco medio e aggiungere i fiocchi d'avena. Coprire e lasciare per 10 minuti. Dopo questo tempo spegni il fuoco, metti il porridge in una ciotola e aggiungi il miele.
3. fiocchi d'avena con bevanda vegetale e cannella
Se vuoi goderti una colazione completa che oltre all'energia nutriente, puoi scegliere questa deliziosa ricetta fiocchi d'avena con latte vegetale e cannella.
Per farcela avete bisogno di fiocchi d'avena, una scorza di limone, bastoncini di cannella, polvere di cannella e latte di mandorle, latte d'avena o latte di riso (scegliete quello che vi piace).
Metti in una casseruola l'equivalente di un bicchiere di latte vegetale. Aggiungere la scorza di limone e il bastoncino di cannella. Quando bolle a ebollizione aggiungi l'equivalente di un bicchiere di fiocchi d'avena (ricorda che quando si cuociono i fiocchi d'avena aumentano le loro dimensioni, quindi metti la quantità di fiocchi che ti piace). Lasciare cuocere per 5 minuti. Infine togliere dal fuoco, lasciare riposare un po ', servire in una tazza o una ciotola e aggiungere la cannella in cima. Se lo desideri, aggiungi il miele sopra.
4. Yogurt con fiocchi d'avena e noci
Per fare questa deliziosa colazione o merenda occorrono 150 gr. di yogurt naturale, 100 gr. di noci a piacere (uvetta, noci, nocciole ...), 3 cucchiai di farina d'avena e scaglie di miele.
Se vuoi fare uno yogurt fatto in casa Puoi leggere la nostra nota su come prepararla. Puoi anche scegliere fare uno yogurt vegano. Metti lo yogurt in una ciotola, aggiungi i fiocchi d'avena, i dadi e il miele sopra. Mescola bene e consuma.
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