Come fare il latte dal becchime
Anche se tradizionalmente conosciuto come cibo per uccelli, la verità è che negli ultimi anni il consumo di mangime per uccelli da un gran numero di persone, grazie al fatto che hanno trasceso informazioni scientifiche sui loro diversi benefici e proprietà.
Precisamente uno dei benefici di becchime il più conosciuto è legato alle sue virtù snellenti. Una proprietà che è dovuta soprattutto al suo contenuto in lipasi, un enzima responsabile dell'eliminazione del grasso corporeo in eccesso.
Da un punto di vista nutrizionale è un cereale ricco di proteine vegetali, così che 100 grammi di semi di canarino forniscono 14 grammi di proteine, evidenziando a sua volta il suo contenuto di calcio e fosforo.
Come fare il latte di semi di canarino?
ingredienti
- 6 cucchiai di becchime
- acqua
preparazione
1) Metti in una ciotola i 6 cucchiai di scagliola e copri con acqua.
2) Lasciarlo riposare per tutta la notte.
3) Il giorno dopo rimuovere l'acqua e liquefare i semi.
4) Bollire un litro d'acqua.
5) Quando si raffredda, aggiungi semi e ceppi liquefatti.
Benefici e proprietà del latte di becchime
- Alto contenuto di proteine vegetali.
- Abbassare i livelli di colesterolo e i trigliceridi alti.
- Previene l'arteriosclerosi
- Aiuta ad eliminare i grassi.
- Depurativo e diuretico.
Quando bere il latte di becchime?
È ideale per prendere un bicchiere di latte di scagliola a stomaco vuoto e un altro prima di andare a dormire.
