Alimenti autunnali e invernali: frutta, verdura e noci

ogni stagione dell'anno Ha il suo cibo speciali di chi proprietà, benefici e le azioni tendono, saggiamente e naturalmente, a coincidere con i bisogni della nostra organizzazione in ogni momento dell'anno. È ciò che è noto come cibi stagionalie, in ultima analisi, in base a ciascuna stagione dell'anno, è possibile trovare determinati alimenti (sempre di origine naturale) o altri.

Ad esempio, nelle stagioni fredde come quelle che stiamo vivendo attualmente, e in autunno e in inverno, ci sono un certo numero di alimenti che aiutano a far fronte ai cambiamenti stagionali che tendono a danneggiare il nostro corpo, come con la diminuzione luce del sole, e l'arrivo del freddo, è comune per i nostri ormoni di essere rivoluzionato, il cosiddetto astenia autunnalee anche le difese sono indebolite.

Fortunatamente, per quanto riguarda i cibi stagionali, possiamo dire chiaramente che ciò valeLa natura è saggia. Così, in autunno possiamo trovare alcuni alimenti (frutta, verdura e verdura, noci), e durante i mesi invernali altri molto diversi. Ciò che ci offre non solo una meravigliosa differenziazione tra le stagioni, ma anche i benefici e le qualità nutrizionali specialmente focalizzati sulle caratteristiche di base di ogni stagione.

Quali alimenti possiamo trovare in autunno?

fichi

Ci siamo già occupati in diverse occasioni di fichi. È perfetto e ideale per combattere astenia autunnale, essendo molto ricco di vitamine, minerali (tra cui troviamo potassio e calcio), proteine e zuccheri. Contiene anche antiossidanti e aiuta contro l'infiammazione dei tessuti.

melograni

Sono ricchi di minerali e zuccheri e hanno proprietà disinfettanti, depurative, astringenti e disintossicanti, tra gli altri. Inoltre ha anche importanti virtù antiossidanti.

uva

Sebbene possiamo trovarli tutto l'anno, e sono anche un alimento caratteristico dell'inverno (essendo un frutto che di solito si consuma durante il famoso capodanno), l'uva è un alimento stagionale il cui tempo inizia proprio durante i mesi autunnali.

Sono ottimi frutti per la circolazione e aiutano a combattere l'invecchiamento contenendo quantità interessanti di radicali liberi. Sono anche ricchi di vitamina C ed E e non devono essere consumati in eccesso a causa del loro alto contenuto di zucchero.

mandarini

Entrambe le arance e i mandarini, come sappiamo, sono una fonte molto importante di vitamina C, un potente antiossidante che, oltre a combattere raffreddori e influenza, aiuta a ridurre il dolore delle regole del ciclo mestruale.

cachi

Il cachi è un frutto la cui carne si distingue proprio per essere gustosa e deliziosa. Da un punto di vista nutrizionale si distinguono per il loro contenuto di antiossidanti e fibre. Pertanto, è ideale non solo contro la stitichezza (aiuta a regolare e migliorare il transito intestinale), ma anche a ridurre il rischio di arteriosclerosi.

mela cotogna

La mela cotogna è un frutto delizioso dalle qualità astringenti, che agisce come un interessante tonico sulle mucose intestinali. Contiene anche mucillagine, che è un tipo di fibra solubile particolarmente utile in caso di diarrea, per trattenere l'acqua e ridurre il transito intestinale.

castagne

Cosa sarebbe l'autunno senza castagne? Crudi, arrostiti o in torte e biscotti, siamo senza dubbio uno degli alimenti autunnali più caratteristici. Sono tremendamente ricchi di carboidrati, motivo per cui tendono ad essere un po 'calorici. Inoltre fornisce vitamine e minerali.

Funghi e funghi

È anche un altro gruppo di cibi caratteristici, nello stesso modo in cui avviene con le castagne. Durante l'autunno, infatti, possiamo trovare diverse varietà deliziose (puoi leggere di più nell'articolo quali funghi sono commestibili, come pulirle e conservarle), e dal punto di vista nutrizionale, si distinguono per il loro contenuto in proteine ad alto valore biologico, vitamine , minerali e oligoelementi.

zucche

È un altro cibo molto caratteristico in questo periodo, specialmente per il popolare Halloween Party. La zucca è una verdura sana e sana, particolarmente ricca di antiossidanti, vitamine, minerali (come magnesio, calcio, fosforo, potassio e ferro) e fibre.

Altri cibi stagionali

Durante l'autunno è anche possibile trovare altri cibi caratteristici di questa stagione autunnale. Questo è il caso di alcune verdure come: carote, bietole, melanzane, cavoli, patate dolci, peperoni e spinaci.

E in inverno? Quali sono gli alimenti più caratteristici della stagione invernale?

kiwi

Anche se oggi è possibile trovarlo praticamente tutto l'anno nel supermercato, la realtà è che il kiwi è anche un frutto della stagione invernale.Si distingue per essere particolarmente ricca di fibre, aiutando contro la stitichezza occasionale, inoltre, grazie al suo contenuto di vitamina C è un frutto molto antiossidante.

Arance (e mandarini)

Mentre i mandarini sono soliti iniziare a trovarli sul mercato a partire dai mesi autunnali, le arance sono un frutto più caratteristico dell'inverno (anche se è anche un altro frutto che, oggigiorno, possiamo trovare tutto l'anno nel supermercato e nel mercato). È particolarmente ricco di vitamina C, utile per alleviare i sintomi del raffreddore e del raffreddore (ma non per prevenirli), delle fibre e di altri nutrienti antiossidanti.

avocado

L'avocado è un frutto deliziosamente nutriente, grazie alla sua ricchezza di vitamina E, A, C e di minerali come il potassio. Inoltre, grazie al suo contributo in grassi sani (come l'acido oleico), è ideale per prendersi cura della nostra salute cardiovascolare.

Immagini di Istockphoto. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiAutunno inverno