Cosa mangiare durante l'autunno? Il mese di ottobre
Quando inizia l'autunno, il tempo cambia, le giornate sono più corte, il sole diminuisce e sembra che il freddo voglia fare un'apparizione. Pertanto, i cibi autunnali saranno ricchi di proteine, vitamine e minerali e dovrebbero fornirci l'energia di cui abbiamo bisogno per evitare il raffreddore ed evitare le malattie più comuni in questo periodo dell'anno.
Gli alimenti di ottobre hanno a che fare con carni di selvaggina, frutta di stagione, pesce e verdure che in questo momento tendono ad abbondare nei negozi. Se non sai cosa mangiare durante il mese di ottobre, ecco alcuni esempi. 
Funghi sul tavolo
il funghi Cibi stagionali che si sposano bene con la diversità dei piatti. Anche se scarseggiano, ad ottobre i funghi vengono abbinati a carni, zuppe e creme e accompagnano i piatti per essere ancora più completi.
I funghi hanno solo 20 calorie per 100 grammi e contengono vitamine B e D, come B2 e B3. Tra i suoi minerali, sono una fonte di potassio e fosforo.
L'uva, in ottobre
Tra i frutti della stagione di ottobre, vale la pena menzionare il uva. Una volta finita la vendemmia, le uve arrivano ai tavoli sotto forma di vino e frutta, quindi possiamo prenderle in vari modi e ci forniranno benefici per l'organismo.
L'uva è antiossidante, quindi offre un'azione ringiovanente sulla pelle. Protegge anche il cuore e abbassa il colesterolo cattivo. L'uva nera è considerata un po 'meglio dalla quantità di acido folico e potassio che è solitamente superiore rispetto alle altre varietà di uva.
Un altro frutto stagionale è la mela, che protegge anche il rischio di malattie cardiovascolari, mentre la pera, che troviamo in diverse varietà, a seconda del tipo, ha, principalmente, potassio e vitamine del gruppo B. 
Sgombro o tonno
il pesce azzurro Sono altri cibi preferiti per questo periodo dell'anno. Sardine, sgombri o tonno sono esempi di questi pesci che contengono acidi grassi Omega 3, che sono benefici per il cuore e abbassano anche il colesterolo cattivo.
Questi pesci possono essere mangiati ogni giorno, infatti, possiamo mangiare pesce quattro volte a settimana, con un grande contributo del tipo blu.
Frutta secca: nocciola
il nocciole e il noccioline Sono cibi di ottobre. Basta prendere una piccola manciata di questi noccioli ogni giorno per nutrirci bene ed essere in grado di sostituire questi alimenti con molti altri fornendo la stessa quantità di sostanze nutritive.
Le nocciole ci danno energia e vitalità, andiamo, quello di cui abbiamo bisogno per affrontare mesi di pioggia e freddo. Come abbiamo sottolineato, sono speciali complementi energetici, dal momento che vengono portati in montagna quando dobbiamo fare una lunga escursione. Tra i suoi sali minerali spiccano il potassio, il magnesio e il fosforo.
La nocciola, buona parte della quale si trova nel sud della Catalogna, è anche un antiossidante, protegge i globuli rossi e previene le malattie degenerative e cardiovascolari. 
Cavoletti di Bruxelles
il Cavoletti di Bruxelles Di solito non è un cibo preferito per i più piccoli, ma è necessario determinare la quantità di sostanze nutritive che offrono al corpo. Forniscono vitamina C, beta-carotene e vitamine del gruppo B oltre a potassio, fosforo e iodio.
E, per dieters, sono perfetti perché hanno fibra insolubile ed è buono per migliorare il transito intestinale. Grazie alla vitamina C è antiossidante, forma naturalmente il collagene, mentre il magnesio migliora l'immunità.
Animali da gioco, la lepre
Ad ottobre il carni di caccia sono consumati in molte occasioni, specialmente in quelle speciali. La carne di lepre, essendo rossa, è ricca di ferro, fosforo e vitamine del gruppo Bed è consigliato nelle persone che hanno la pressione alta.
Sebbene abbia una diversità di sostanze nutritive, dobbiamo prestare particolare attenzione al suo alto contenuto di purine, perché le carni di selvaggina tendono ad averlo, e questo non è raccomandato per coloro che hanno iperuricemia o gotta, dal momento che possono aumentare i livelli di acido urico nel sangue. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiautunno
