Torta di noci bagnata nel cioccolato: ricetta per gli amanti del cacao

Ricetta squisita e semplice che presentiamo di seguito, torta di noci immersa nel cioccolato, una torta ideale da gustare in questi giorni d'autunno e ideale anche per fare un buco e includerlo nel nostro ricettario di panetteria.

Possiamo anche aggiungere che l'autunno è la stagione per eccellenza di molti frutti a guscio tra cui il noccioline, questo frutto sano e ricco e secco che abbiamo spesso offerto informazioni sui benefici nutrizionali che porta al nostro corpo.

Anche se come abbiamo detto prima, la stagione delle noci è l'autunno, al momento possiamo trovarle disponibili per il consumo sul mercato e in qualsiasi momento dell'anno.

Pertanto, possiamo dire che questa torta deliziosa e sottile, perché ha un sapore molto delicato, è molto buona per prepararlo in qualsiasi momento dell'anno, e assaggiarlo come dessert o come spuntino.

Visto che siamo già a Natale, è una buona idea presentarlo come un nuovo dessert e gustarlo insieme alla famiglia con una cioccolata calda, un caffè, un'infusione o una bevanda che è preferibile accompagnarla.

il torta di noci bagnata nel cioccolato Ci sono solo alcuni semplici ingredienti che tutti noi abbiamo di solito in casa, consigliamo di scegliere un buon cioccolato per fare il bagno o coperto in quanto darà un tocco delizioso.

Per rendere la torta sarebbe ideale l'utilizzo di uno stampo che possiamo facilmente sformare di circa 20 o 22 centimetri, circolare, è il nostro piccolo consiglio.

Come fare la torta di noci bagnata nel cioccolato

Sì, possiamo fare i noccioline in piena stagione sarà più gustoso, se forse non potessimo averli con le noci disponibili tutto l'anno possiamo anche farlo, ricordati di guardare sempre la data di confezionamento dei dadi più recente:

ingredienti:

250 grammi di noci
2 cucchiai colmi di farina.
100 grammi di burro
150 grammi di zucchero.
3 uova
Un pizzico di sale
Un po 'di burro per ingrassare lo stampo.

Ingredienti per la copertura del cioccolato:

150 grammi di cioccolato da sciogliere.
25 grammi di burro.

preparazione:

Tagliamo le noci con l'aiuto di un coltello, possiamo anche farlo con una smerigliatrice senza arrivare a macinarle completamente. Mettere i noccioline in una ciotola, aggiungere metà della quantità di zucchero, un pizzico di sale, mescolare e prenotare.
In una casseruola mettete i 100 grammi di burro a sciogliersi a fuoco basso. Una volta che il burro è sciolto, aggiungere l'altra metà dello zucchero e mescolare per integrare bene.
Aggiungiamo questa miscela alle noci che abbiamo riservato nella ciotola.
Mescoliamo tutto molto bene e incorporiamo le uova una per una, in ogni uovo che incorporiamo, rimuoviamo per aggiungere quello successivo.
Aggiungere i due cucchiai di farina al composto e mescolare il tutto bene. Con un po 'di burro abbiamo unto il fondo e le pareti dello stampo.
Preriscaldiamo il forno con una temperatura di 180 ° C per 15 minuti. Mentre stiamo facendo il cioccolato per coprire la torta.
In una casseruola sciogliere delicatamente il burro, aggiungere il cioccolato e, a fuoco basso e mescolando, far sciogliere il cioccolato con il burro fuso, mescolare bene, spegnere il fuoco e prenotare.
Una volta preriscaldato il forno, introdurre lo stampo nel forno, posizionando il vassoio a metà. Abbiamo cucinato la torta con una temperatura di 200 ° C per mezz'ora.
Quando la torta è cotta, toglila dal forno, lascia un po 'temperare per sformarla. Staccare con cautela la torta e coprirla con il cioccolato, in modo che sia ben coperta. Possiamo mettere alcune noci intere sulla parte superiore del cioccolato che decorano la torta.

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