Come ridurre il sale nella nostra dieta ogni giorno
Il sodio è un minerale prodotto da noi stessi davvero evidenziato. Abbiamo bisogno di sodio per vivere e ci aiuta in molteplici funzioni: idratazione di tutte le nostre cellule, mantenimento dell'equilibrio tra i vari liquidi del nostro corpo e mantenimento dell'equilibrio acido-base.
Troviamo anche alimenti ricchi di sodio che ci forniscono le funzioni di cui abbiamo bisogno per il corretto funzionamento del corpo.
Ora, quando il nostro consumo di sodio è eccessivo, possiamo avere problemi importanti, come quelli relativi al cuore, l'ipertensione, il diabete e molti altri. Il modo migliore per godere di buona salute non è quello di consumare così tanto sale.
Suggerimenti per ridurre il sale nella nostra dieta
Ci sono molti modi e azioni che possiamo fare per ridurre il sale nella nostra dieta quotidiana. Vi mostriamo alcuni dei più eccezionali.
Meno sale per condire
Poiché molti alimenti hanno già sale, è controproducente ripeterli di nuovo. Con esso non facciamo altro che aumentare il sodio nel nostro sangue essendo abbastanza dannoso.
Non cucinare il cibo con il sale
Per il filo della sezione precedente, non è necessario cuocere gli alimenti con sale. Ad esempio, è possibile utilizzare un altro tipo di condimenti o spezie con poco sodio e che offrono molti vantaggi per la nostra salute.
Di alimenti trasformati
Gli alimenti trasformati e ultra-elaborati solitamente contengono una grande quantità di garza, zucchero e sale aggiunti. Pertanto, dovrebbero essere rimossi dalla nostra dieta quotidiana.
Al massimo, assumeremo per esempio spuntini salati ogni tanto, e anche occasionalmente in occasione di feste o riunioni di famiglia. Questo può valere anche per i piatti surgelati e preparati, con molti additivi aggiunti salati.
Elimina il pesce affumicato o salato
Succede anche con questo tipo di pesce. Sebbene il pesce azzurro e bianco possa essere mangiato più volte durante la settimana, è meglio non avere pesci affumicati e salati nella dieta. Contribuiscono ai grassi e non sono favorevoli.
Attenzione ai diversi tipi di formaggi
Il formaggio grasso e stagionato, sebbene sia molto buono, ha un alto contenuto di sale. È meglio ridurre il consumo e sostituirlo con formaggi a basso tenore di sale, freschi e teneri, che possiamo anche mettere su pane tostato, nei panini o come dessert.
Leggi le etichette dei prodotti
Mentre molte persone non lo fanno, raccomandiamo di leggere attentamente l'etichetta dei prodotti alimentari che acquistiamo. Qui specifica le calorie, le proteine e il contenuto di sale che trasportano.
Consulta il nostro nutrizionista
Molte volte non possiamo essere sicuri di quali alimenti siano più ricchi di sodio di altri. In questo caso, presteremo attenzione ai professionisti. È meglio chiedere al nutrizionista o al dottore su questi problemi e loro ci diranno cosa dovremmo mangiare. Poiché ogni persona è diversa, faremo un piano su misura e adattato ai nostri problemi e alla nostra costituzione.
Sostituti del sale
Allo stesso modo in cui esistono alimenti che sostituiscono lo zucchero tradizionale con un altro di migliore composizione per la salute e con maggiori benefici, possiamo anche sostituire cibi ricchi di sale e sale da tavola convenzionale, molto ricco di sodio.
Uno stile di vita sano
Non è un segreto che se optiamo per uno stile di vita sano, allora vinceremo e ridurremo il sale che mangiamo. Bene, la maggior parte dei cibi sani sono a basso contenuto di sodio.
Alimenti ricchi di sodio
Abbiamo già visto alcuni degli alimenti ricchi di sodio, come carni lavorate e salsicce; alcune salse; pane, con 276 milligrammi di sodio; salsa di soia, la cui cucchiaiata contiene 1.000 milligrammi di sodio; Oltre ad altri come conserve, cereali o fast food.
Mentre possiamo distinguere tra cibi ricchi di sodio minerale, che sono quelli che hanno 400 mg o più, alimenti a basso contenuto di sodio, con un massimo di 80 mg per porzione; e alimenti senza sodio, che hanno 5 mg o meno per porzione. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiipertensione
