Questi sono i migliori frutti da mangiare dopo i pasti

Probabilmente stiamo affrontando il dibattito eterno. Un dibattito simile ad altri come se sia appropriato o meno bere acqua prima, durante o dopo i pasti. Oppure, anche se si mangia la frutta prima o dopo i pasti, ingrassa più o meno. Sono, come si vede, dibattiti, domande o dubbi relativi l'uno all'altro e che sono sempre stati lì, anche se nella maggior parte dei casi sono già stati ampiamente risolti e hanno risposto.

Per fare solo un esempio, qualche tempo fa ci siamo fatti una domanda interessante: È appropriato mangiare la frutta prima o dopo i pasti?. È, come puoi immaginare, una domanda che alla fine molte persone sollevano ogni giorno all'ora di pranzo.

È abbastanza probabile che la credenza che mangiare frutta dopo i pasti sia inadeguata deriva dal fatto che il frutto fermenta nello stomaco, specialmente quando lo mangiamo dopo aver mangiato.

Come dimostrano le prove scientifiche in questo senso, la verità è che in realtà ci troviamo di fronte a un mito infondato: il frutto non fermenta nello stomaco, anche se assunto prima o dopo aver mangiato. Cioè, è una credenza completamente sbagliata.

Potremmo spiegarlo più letteralmente: lo stomaco non è un dipartimento diviso in compartimenti diversi e altezze diverse; in questo modo, se il frutto viene preso alla fine del pasto, non significa che finisca per rimanere nella parte superiore dello stomaco, e quindi potrebbe finire per fermentare. Niente affatto, dato quello i cibi che abbiamo ingerito tendono a mescolarsi con i succhi gastrici, così che alla fine il frutto non è separato dal resto del cibo.

Un'altra cosa, e quindi forse la convinzione che il frutto potrebbe fermentare nel nostro stomaco, è che ci sono alcune persone che hanno problemi di digestione o che alla fine il loro stomaco è più delicato, quindi quando si mangia frutta per dessert sentirsi pesantezza Stomaco o disagio digestivo. Ma questo disagio non dovrebbe e non può essere collegato alla fermentazione dei frutti, che in realtà non si verificano in quanto tali.

Questo non significa quello se ci sono frutti che tendono ad essere molto più adatti da assumere dopo i pastisoprattutto perché aiuto nel processo di digestione, specialmente nella digestione di determinati cibi o alimenti. È il caso dei frutti che ti indichiamo dopo.

I migliori frutti da mangiare per dessert dopo i pasti

1. La papaia

il papaia È considerato uno dei frutti più digestivi, grazie al fatto che contiene papaina, un enzima con incredibili proprietà digestive, che aiuta a migliorare il processo di digestione accelerando la digestione, la decomposizione e l'assorbimento di proteine e grassi. È molto simile alla pepsina, un enzima che troviamo presente nei nostri succhi gastrici.

È particolarmente raccomandato dopo un pasto ricco di proteine, aiutando a stimolare la digestione.

D'altra parte, è anche utile in caso di diverso condizioni digestive, come può essere il caso dell'acidità dello stomaco (quando contribuisce a neutralizzare l'eccesso di acidità nel nostro stomaco) o della gastrite, grazie a ciò agisce come ammorbidente e antisettico sulle mucose digestive.

2. L'ananas

il ananas È un altro frutto digestivo altrettanto ben conosciuto e popolare, che diventa di fatto uno dei frutti più adatti da ingerire dopo aver mangiato proteine animali.

Perché? Molto semplice: contiene un enzima conosciuto con il nome di bromelina, una sostanza naturale che troviamo nel tronco dell'ananas e che, tra gli altri aspetti, aiuta digerire le proteine dal cibo e trasformarle in amminoacidi, che più tardi diventano parte del nostro flusso sanguigno.

È ideale per accelerare il processo di digestione e aiutare a sua volta a migliorare l'assimilazione dei nutrienti. È utile rendere le digestioni molto più leggere e veloci.

3. Il kiwi

il kiwi è un altro dei frutti più noti per la sua incredibile ricchezza di fibre. Inoltre, diventa un frutto tremendamente digestivo, ideale per una buona digestione.

In questa occasione questa qualità si trova dalla presenza nella sua composizione di un enzima proteolitico noto come actidina, utile per digerire meglio le proteine e favorire a sua volta la digestione.

Ma come puoi immaginare, queste qualità digestive sono le stesse sia che le consumiamo durante i pasti o dopo. Inoltre, durante i pasti può diventare un'opzione ideale salutare e nutriente, potendo combinarli meglio con insalate, semi e noci. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo.Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.