Latte alle noci: meravigliosi benefici, ricette e qualità

Non c'è dubbio che il latti vegetali (vale a dire, quelli a base di cereali, semi o noci) diventano un'opzione naturale molto adatta e sana per coloro che non vogliono consumare latte di origine animale, come il latte di mucca o di capra.

In realtà, diventano un'alternativa per coloro che soffrono intolleranza al lattosio, che si verifica quando vi è un deficit di lattasi, in cui il latte lattosio passa nell'intestino crasso senza decomposizione e inizia a fermentare, dando origine a una serie di alcuni sintomi (come gas, disagio e bruciore di stomaco).

Un'opzione meno popolare o ben nota tra le bevande vegetali è la latte di noci, una bevanda vegetale ottenuta dal liquefatto e dalla collazione di noccioline, quelle noci deliziose e nutrienti piene di incredibili benefici per la nostra salute, come hanno dimostrato innumerevoli studi scientifici.

Tra i diversi tipi di latti vegetali che possiamo trovare nel mercato, o che possiamo facilmente elaborare a casa, il latte di noci È un'opzione nutrizionalmente utile e adeguata.

Benefici del latte di noce

Contributo nutrizionale interessante

Da un punto di vista nutrizionale, il latte di noce è particolarmente ricco di acidi grassi essenziali, proteine e antiossidanti, che aiutano a prevenire una grande varietà di malattie.

In questo senso, è un latte ricco di vitamina E e acido folico, e in minerali come calcio, magnesio, fosforo e ferro.

Ideale contro il colesterolo

Secondo alcuni studi, vorrei sottolineare che si tratta di una bevanda vegetale utile quando si tratta di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, principalmente a causa della sua ricchezza in acidi grassi essenziali (in particolare acidi grassi insaturi).

Come è stato dimostrato in molti studi, questi grassi considerati sani sono molto utili per la riduzione di alti livelli di Colesterolo LDL.

Aiuta a rafforzare il nostro cuore

Oltre alla bevanda alle noci vegetali è una scelta meravigliosa quando si tratta di aiutarci a ridurre alti livelli di grassi nel sangue, lo sapevate che È molto utile rafforzare il nostro cuore?.

Questa qualità si trova in questo liquido naturale grazie alla presenza di L-arginina, un meraviglioso amminoacido che protegge la salute del nostro cuore, quindi il consumo regolare è molto interessante per chi soffre di malattie cardiache.

Perché? Molto semplice: aiuta a migliorare il flusso sanguigno adeguato nelle diverse arterie del cuore, migliorando i sintomi associati all'angina pectoris, alla malattia coronarica e all'ostruzione arteriosa.

Pertanto, è molto utile per prevenzione dei coaguli di sangue naturalmente.

Adatto a persone con diabete

In caso di diabeteSapevi che il latte di noci è molto utile per te? Questa bevanda, grazie ai diversi composti che contiene, aiuta a migliorare il metabolismo in caso di diabete, in modo da ridurre i livelli di insulina nel sangue.

Naturalmente, finché la bevanda vegetale di noci non è stata addolcita, e presa naturalmente, senza zuccheri aggiunti.

Come fare il latte alle noci?

Se ami il noccioline e vuoi incoraggiarti a farlo a casa, poi spieghiamo come fare il latte alle noci. Come puoi vedere, è una ricetta estremamente semplice e facile da preparare, che puoi fare praticamente in qualsiasi momento.

Ingredienti per fare il latte alle noci:

1 manciata di noci
1 litro di acqua
Opzionale: cannella, zucchero integrale di canna, miele

Passi per fare il latte di noci:

Prima rimuovi la parte dura dei dadi. Prova anche a rimuovere la pelle delle noci con cura (e pazienza). Se non puoi farlo o ti costa un po ', lasciali così.
Ora mettili in una ciotola o una ciotola d'acqua, lasciandoli riposare per almeno 3 ore.
Mettili nel frullatore o nel barattolo del frullatore e aggiungi l'acqua.
Mescola bene, assicurandoti che i dadi siano ben frantumati.
Infine filtrare in un colino fine.

Controindicazioni del latte di noce. Quando non è appropriato prenderlo

Anche se siamo di fronte a una bevanda naturale ricca di benefici nutritivi e molte proprietà per la nostra salute, è anche un latte vegetale il cui consumo non è raccomandato in alcuni casi. Sono i seguenti:

Alcune allergieAd esempio, in caso di allergie ad alcuni tipi di noci, specialmente alle noci.
Problemi o condizioni gastrointestinali.In caso di sofferenza da qualsiasi condizione gastrointestinale, il consumo di latte di noce non è raccomandato.

D'altra parte, è meglio consumarlo con moderazione, perché preso in eccesso può causare gas e stomaco sconvolto. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo.Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiBevanda vegetale