Come produrre barrette energetiche di cereali
Alcuni anni fa noto come barrette di cereali ha cominciato a diventare di moda, soprattutto tra gli atleti, per loro incredibili qualità energetiche, che forniva energia extra nei momenti in cui ne avevano bisogno. Poco dopo, hanno iniziato a vendersi come un'opzione naturale utile per godere dei diversi vantaggi dei cereali, e da allora non è solo possibile trovarli facilmente sul mercato (in molti negozi e stabilimenti sportivi), ma sono ideali per facilmente fare a casa.
Un esempio sono quelli meravigliosi barre di farina d'avena su di chi ricetta ti abbiamo parlato in un'occasione precedente. Un'opzione eccellente per godere dei diversi vantaggi che il avena, così come il resto degli ingredienti utilizzati per la sua elaborazione (in questo caso spiccano uvetta, albicocche albicocca, semi di sesamo e miele).
La verità è che con una varietà deliziosamente varia di cereali, noci e semi è possibile crearne di propri barrette di cereali energetici. Una scelta eccellente per la colazione o lo spuntino, come un contributo extra di energia quando pratichi sport o vai in campagna per fare escursioni o semplicemente per fare uno spuntino. La sua preparazione è molto semplice. Ti diciamo di quali ingredienti hai bisogno e quali sono i passi necessari per renderli a casa.
Scopri come creare le tue barrette di cereali
Ingredienti che ti servono
- 230 gr. di fiocchi d'avena
- 50 gr. di noci tritate
- 50 gr. di mandorle tritate (crudo)
- 3 cucchiai di semi di sesamo
- 3 cucchiai di semi di lino
- 6 biscotti (tipo Maria)
- 3 cucchiai di cocco grattugiato
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di miele
- 100 gr. di zucchero di canna
- Un pizzico di sale
Passi per preparare barrette di cereali energetici
Prima preriscaldare il forno a 200 ºC. Mentre il forno sta scaldando, mescolare il burro a cubetti con lo zucchero di canna e il miele in una grande casseruola a fuoco basso mescolando. Una volta che lo zucchero si è sciolto, togliere dal fuoco e aggiungere l'avena rotolata, le mandorle e le noci tritate, i biscotti tritati, il lino ei semi di sesamo, il cocco grattugiato e un pizzico di sale.
Coprire una teglia o una teglia con della carta vegetale e inserirvi l'impasto. Cuocere per 20-30 minuti a 200 ºC, finché non si nota che l'impasto si è un po 'rosolato.
Quindi lasciate raffreddare un po '. Una volta che l'impasto viene tagliato a freddo in barre.
Quali sono i benefici delle barrette ai cereali?
Ci sono molti vantaggi che queste deliziose barrette di cereali ti portano:
- Alto contenuto di nutrienti essenziali: per i diversi ingredienti naturali che contengono, queste barrette di cereali forniscono quantità interessanti di vitamine, minerali, carboidrati complessi, fibre e anche antiossidanti. Sono un modo nutriente per fornire al nostro corpo sostanze nutritive essenziali.
- Sono molto energici: essendo fatto con miele, noci e cereali le barrette non sono solo deliziose ma forniscono energia in quantità moderata, quindi sono ideali per la colazione per iniziare la mattina o in quei momenti in cui è necessario un contributo extra di energia.
- Molto ricco di fibre: per il suo contenuto in avena, lino e semi di sesamo, queste barrette sono estremamente ricche di fibre alimentari, il che aiuta in modo molto positivo in caso di stitichezza, regolando il transito intestinale.
Immagini | Bianca Moraes / jamieanne
