Mucillagini: benefici e proprietà
Quando parliamo di alghe come il agar, o di alimenti sani da un punto di vista dietetico e nutrizionale come fagiolini, fichi o sedano questi si distinguono proprio per il loro alto contenuto in mucílagos.
il mucílagos sono un tipo di fibra solubile che troviamo in un'ampia varietà di cibi: dalle piante come la borragine ai frutti come i fichi oi limoni, agli impulsi come fagiolini e noci come le mandorle.
Sebbene indubbiamente, come abbiamo detto all'inizio di questo articolo, un agar a cupola consumato così consumato dalle alghe spicca esattamente per essere uno dei cibi più ricchi di mucillagini.
Benefici della mucillagine
Virtù contro il colesterolo alto
La mucillagine è una fibra solubile particolarmente indicata nei casi di colesterolo alto e trigliceridi, perché forma una specie di gel il cui principale pregio è quello di catturare il colesterolo, impedendogli di passare attraverso il flusso sanguigno.
Benefico contro la stitichezza
Come sapete, uno dei più importanti benefici delle fibre solubili passa attraverso le sue virtù per prevenire o curare la stitichezza.
Proprio per questo motivo, la fibra solubile si distingue per aiutare a regolare il transito intestinale. Benefici che si uniscono alle virtù ipocolesterolemiche che abbiamo indicato in precedenza.
Utile nell'eliminazione delle tossine
Grazie al fatto che aiuta a regolare il transito intestinale, è essenziale aiutare il nostro corpo ad espellere i diversi residui fecali e tossici che si accumulano.
Questo spreco tende ad aumentare il rischio di cancro, quindi la sua eliminazione ottimale è essenziale.
Buono per le persone con diabete
Un altro dei suoi importanti vantaggi si verifica perché le mucillagini sono utili per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, è interessante includere alimenti ricchi di mucillagini nella dieta diabetica.
Immagine | chatirygirl Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
