Diete miracolose: il pericolo delle diete miracolose. Conseguenze per la salute

Sfortunatamente sono ovunque: siti che pubblicano indennità che assicurano perdere tra 3, 4 e 5 chili a settimana. Sono le cosiddette diete miracoloe lontano dall'aiutare perdere peso, può seriamente influire sulla salute delle persone che li seguono.

Perché? Fondamentalmente perché le diete sono elaborate nutrizionalmente inadeguate, il che promette di perdere rapidamente chili e con poco sforzo, consumando un singolo alimento per tutto il giorno o limitando completamente il consumo di alcuni gruppi di macronutrienti (di solito i carboidrati) .

Il risultato è più che evidente: sebbene sia vero che all'inizio si ottiene una perdita apparente di peso (cioè, quando ci poniamo sulla bilancia, il nostro peso è in realtà inferiore al tempo precedente quando abbiamo pesato), la verità è che, come Osserveremo attentamente questa nota, infatti non c'è stata una perdita di peso perché abbiamo perso grasso, ma perché ciò che il nostro corpo ha eliminato sono essenzialmente liquidi.

Di conseguenza, alla fine della dieta miracolosa, o lasciandola, abbiamo iniziato a guadagnare il "peso perso" entro pochi giorni dall'abbandono.

Qual è una dieta miracolosa?

Tende ad essere chiamato dieta miracolosa a quella dieta che, sempre presumibilmente, garantisce la perdita tra 3-4 chili (o anche più) a settimana. fondamentalmente Sono costituiti da diete dimagranti che promettono di perdere peso velocemente in poche settimane.

Sono caratterizzati perché tendono sempre ad essere correlati al nome di un particolare alimento (dieta di carote, dieta a base di carciofi, dieta di gelati ...), e il più delle volte sono basati su diete ipocaloriche che, lungi dal prendere in considerazione la salute delle persone, hanno un impatto molto grave su di loro, specialmente se vengono estese nel tempo.

Rischi per la salute di diete miracolose

In un certo senso, diete miracolose Possono diventare pericolosi o molto pericolosi per la salute delle persone che li seguono perché portano a squilibri importanti nel corpo.

Non invano, quelli sono molto più pericolosi di quelli, al contributo calorico basso, un certo squilibrio nella distribuzione di macronutrienti e un bassissimo contributo di vitamine e minerali gli viene aggiunto.

Tendono a produrre squilibri organici prodotti dall'assunzione di cibo nella quantità e qualità sbagliate, e nella maggior parte dei casi perdi peso non perché perdi grasso, ma perché "perdi peso" al ritmo di perdere liquidi, proteine del corpo , elettroliti e riserve di glicocene.

Questo perché la riduzione o la riduzione dell'apporto di calorie non può essere effettuata da un giorno all'altro, drasticamente, e si deve tenere conto che la dieta che non supera le 1.200 calorie, dovrebbe essere accompagnata da supplementi vitaminici. e minerali.

Inoltre, hanno la particolarità speciale che, quando hanno finito, le persone che hanno seguito queste diete guadagnano ancora più chili di quelli che hanno perso (fenomeno noto come " effetto yo-yo“).

Quali sono i rischi di seguire questo tipo di dieta?

I rischi, come abbiamo visto, sono più che ovvi: possono produrre certi carenze nutrizionali che, all'inizio, tendono a passare inosservati. Ma questo, tuttavia, può diventare una condizione patologica di per sé, aumentando il rischio di soffrire di alcune malattie come infezioni(dal momento che il nostro sistema immunitario è stato modificato, dal momento che è stato raccolto nel 1991 uno studio sul cortisolo e l'immunità), Raffreddori e raffreddori, diabete, malattie cardiovascolari, anemiae anche alcuni tipi di cancro.

Inoltre, come dimostrato da uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition, seguire una dieta squilibrata (indipendentemente dal fatto che la perdita di peso) influenzi direttamente la salute delle nostre ossa, può aumentare il rischio di osteoporosi.

Tendiamo a perdere peso a scapito delle proteine che il nostro corpo perde, e in misura minore a seconda della percentuale di grasso, che sarebbe l'ideale. Di conseguenza (a causa della perdita di proteine e liquidi da un lato e del basso apporto calorico dall'altro), alterazioni si verificano nel corpo, essendo in grado di causare non solo disordini metabolici, ma alterazioni cardiovascolari e dermatologiche.

Perché aumentiamo di peso quando abbandoniamo la dieta?

Quando seguiamo una dieta miracolosa c'è un improvviso calo delle riserve energetiche del nostro corpo, dal momento che il nostro metabolismo si riduce, soprattutto perché questo tipo di diete per la perdita di peso è principalmente limitato in calorie.

Per questo motivo, è normale che durante le prime settimane provoca una notevole perdita di peso. Ma poi, la diminuzione del metabolismo si traduce in un calo del dispendio calorico giornaliero, come dimostrato da uno studio pubblicato su Obesity, così che quando abbandoniamo il regime di perdita di peso tendiamo a recuperare il peso perso.

Pertanto, la chiave è metterci nelle mani di uno specialista che, in base al nostro metabolismo basale, età, peso e altezza, elaboriamo una dieta con un'adeguata perdita di peso, fornendo i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno e seguendo abitudini alimentari sane. .

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