L'alimentazione del bambino: carboidrati, proteine e grassi
Le diverse esigenze nutrizionali dell'organismo variano da un individuo all'altro, soprattutto nell'età o periodo in cui si trova. Questo è uno dei motivi principali per cui, il dieta per bambini e il alimentazione dei bambini di per sé, deve essere molto attento, in modo che i cibi che meglio coprono siano scelti, quindi, i diversi bisogni nutrizionali di bambini e giovani.
Ma non solo i bisogni nutrizionali dei bambini devono essere presi in considerazione. Se teniamo conto degli ultimi dati dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), che avverte che 17,6 milioni di bambini sotto i 5 anni soffrono di obesità, è chiaro che oltre a soddisfare le esigenze nutrizionali dei più giovani la casa, è importante monitorare il peso in modo adeguato.
Come? Cercando di garantire che la vostra dieta sia equilibrata, varia e soprattutto sana, eliminando cibi e prodotti alimentari non raccomandati (come dolci, cereali per la colazione con alto contenuto di zucchero, biscotti, dolci, snack salati ...), e anche cercare di rimanere attivi .
Come dovrebbe essere la dieta dei bambini?
carboidrati
Per quanto riguarda il carboidrati nell'alimentazione infantile, sia nello studente che nel bambino stesso sono sinonimo di energia, motivo per cui non dovrebbero mai mancare nel menu del giorno.
Le buone e particolarmente salutari fonti di carboidrati sono frutta, verdura, legumi, riso, pasta, patate, grano (specialmente nel pane, farina e pasta integrale) e mais.
Bisogna fare attenzione che il suo consumo non sia eccessivo, poiché sia i bambini che gli adulti, un eccesso di carboidrati può contribuire alla comparsa di obesitàe persino accentuare i problemi cardiaci e il diabete.
Possiamo anche coprire i fabbisogni nutrizionali di carboidrati da altri alimenti, anche se è molto più consigliabile optare per quelli che abbiamo menzionato nelle linee precedenti.
Ricorda anche che ci sono due tipi di carboidrati: quei carboidrati di rapido assorbimento (costituiti da glucosio, fruttosio o destrosio) e carboidrati a lento assorbimento (formati da molecole più complesse).
Quali carboidrati sono meglio?
Non dobbiamo dimenticare che i carboidrati assorbiti lentamente (anche noti come carboidrati complessi) sono molto più sani, perché vengono digeriti più lentamente dal nostro sistema digestivo e oltre a fornire sazietà non passano così rapidamente al nostro sangue, con i picchi di glucosio che questo provoca.
Pertanto, la chiave è sempre quella di optare per cibi sani e nutrienti nelle diete dei nostri bambini, eliminando cibi fritti, pastellati, precotti, ninnoli o pasticcini.
Come possiamo vedere in dettaglio negli articoli futuri, il carboidrati per esempio possono essere ottenuti da frutta, verdura, legumi, riso, pasta, patate, grano o mais.
Le proteine
I bambini hanno un alto bisogno di proteine. Per quanto riguarda il proteine, dovresti consumare ogni giorno, e almeno, 1 grammo di proteine per chilogrammo di peso.
Li possiamo trovare nel latte, uova, formaggio, pollo, pesce, riso, patate, lenticchie o soia, per citarne solo alcuni esempi.
grassi
Il consumo moderato di grassi Sono estremamente utili, dal momento che i grassi sono responsabili della conservazione e della distribuzione dell'energia di cui il corpo del bambino ha bisogno, oltre a essere responsabile dell'assorbimento di alcune vitamine.
Certo, dobbiamo controllare quale tipo di grasso consumato dal bambino e cosa è incluso nella vostra dieta. Nel caso di bambini e adolescenti, l'eccesso di grassi saturi dovrebbe essere monitorato, specialmente negli alimenti di origine animale comunemente consumati, come latte, burro e altri prodotti caseari, salsicce e salse.
Pertanto, la cosa veramente consigliabile è cercare di contribuire principalmente ai grassi di origine vegetale, che troviamo soprattutto nell'olio d'oliva.
Né dovremmo dimenticare il consumo di alimenti ricchi di minerali e vitamine, in quanto sono anche nutrienti essenziali ed essenziali nella dieta quotidiana del bambino e del giovane studente. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un pediatra. Vi consigliamo di consultare il vostro pediatra di fiducia. argomentiAlimentazione infantile
