Come fare il muesli

Se si opta per una dieta variata, equilibrata e soprattutto sana e sana possibile, non c'è dubbio che il muesli Può diventare un'ottima opzione naturale sia a colazione che a merenda, essendo un alimento molto completo. Consiste in una miscela di cereali (soprattutto avena e segale), frutta (come mele e uva), noci (come uva passa, nocciole e noci) e germe di grano.

Al momento del consumo, ci sono anche diverse opzioni: può essere assunto con latte, yogurt o succo di frutta. Per questo è conveniente mescolarlo bene, in modo che il muesli sia integrato con il cibo.

Tra le sue qualità e benefici più importanti dobbiamo sottolineare che è un alimento che aiuta a regolare il nostro transito intestinale, rafforza e acuisce la mente, fornisce energia ed è anche un buon stimolante fisico del corpo, proprio per la sua energia. Da un punto di vista nutrizionale, è ricco di carboidrati, lipidi come grassi polinsaturi, fibre, proteine, vitamine del gruppo B e minerali.

Ingredienti per fare muesli

1 cucchiaio di fiocchi d'avena
3 cucchiai di acqua
1 manciata di noci a piacere: uvetta, nocciole e noci
Mezza mela
4 cucchiai di yogurt bianco (può essere yogurt di latte di soia)
Opzionale: panela, miele di canna o zucchero intero di canna come dolcificanti. Puoi anche aggiungere marmellate naturali.

Passi per fare muesli

La sera prima di mangiare il muesli (se ad esempio andate a fare colazione), lasciate inzuppare il cucchiaio di fiocchi d'avena in una scodella o ciotola con tre cucchiai di acqua.
Il giorno dopo, scolate i fiocchi d'avena.
Sbuccia una mela e tagliala a metà.
Metti l'avena rotolata in una tazza o una ciotola dove la mangerai, grattuggi la mela e aggiungi i 4 cucchiai di yogurt.
Ora incorporare i dadi che ti piacciono di più.
Se lo si desidera, addolcire con panela, miele di canna o zucchero intero di canna.

Il risultato finale è il seguente. Delizioso, non credi? Un dessert naturale e molto nutriente, ideale per iniziare la giornata con energia:

Perché è meglio fare muesli a casa?

Molto semplice, perché sai che è un prodotto naturale al cento per cento, che hai stilato. Tuttavia, è anche possibile acquistare muesli trasformati in supermercati, erboristerie e negozi di alimenti naturali. Certo, dovresti prestare attenzione ai suoi ingredienti e scegliere solo il muesli naturale, non lo zucchero.

Si consiglia di evitare la versione più commerciale del muesli, che di solito è croccante e molto ricco di zucchero. Questa opzione non è salutare, né consigliabile dal punto di vista nutrizionale.

Immagini | Manuel QC / cyclonebill