Come sbucciare meglio le castagne
ottobre Si caratterizza per essere un mese molto speciale, che lascia il posto ad una nuova stagione, un tempo che comporta il passaggio ad un periodo che va dal caldo più assoluto (tipico dell'estate), ai giorni più freddi dell'inverno.
È una stagione in cui si verifica il noto cambio di programma, che tende sempre ad influenzare molte persone, soprattutto perché la diminuzione della luce causa un cambiamento ormonale che in molti casi provoca l'apparizione del cosiddetto depressione autunnale (noto anche come astenia autunnale).
Per evitare queste conseguenze, che di fatto scompaiono solo in pochi giorni, è consigliabile anticipare il cambiamento consumando frutta sana come i fichi, che forniscono nutrienti ideali per evitare questi fastidiosi sintomi dell'autunno, e assumere integratori vitaminici per aiutare ad aumentare le difese e quindi prevenire la diffusione di influenza o raffreddori.
Anche il mese di ottobre è caratterizzato dall'arrivo di due dei cibi più caratteristici dell'autunno, oltre ai fichi: castagne e funghi, due prodotti naturali che sono sani quanto sani.
Nel primo degli alimenti, forniscono una grande varietà di benefici e sostanze nutritive, tra cui le vitamine del gruppo B e i carboidrati, che forniscono energia. Un buon modo per consumarli è, o crudo, o castagne arrosto.
Ma, in certe occasioni, sbucciare le castagne Può diventare un'odissea. Pertanto, presentiamo di seguito un semplice trucco che sarà molto utile.
Consigli utili per aiutarti a sbucciare le castagne
Anche se per sbucciare le castagne ci vuole solo un po 'di abilità, e soprattutto pazienza, è solo necessario fare un taglio nel suo guscio più duro con l'aiuto di un coltello.
Quindi mettete a bollire l'acqua di una casseruola e, quando l'acqua bolle, metteteli nella pentola, lasciandoli riposare per tre minuti. Per sbucciarli bene, è essenziale farlo prima che si raffreddino.
Ci sono anche persone che tendono a arrostirle per sbucciarle e mangiarle meglio. L'unico inconveniente è che devi aspettare che si raffreddino (non bruciarti) e che non puoi usarli nei dessert, dato che di solito tendono a bruciarsi un po '.
Immagine / michaelaw Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiTrucchi di cucina
