Cibo senza sale
Anche se è noto che il consumo di sale raccomandato non deve superare 1,5 g. (necessario, ovviamente, per il corretto funzionamento del nostro corpo), la verità è che poche persone che soddisfano questa quantità e tendono a consumare quantità ovviamente più elevate.
Non dobbiamo dimenticarlo il consumo di sale è raccomandatoda allora il sodio contenuto in esso regola la quantità di liquidi nel nostro corpo, da un lato, mentre dall'altro partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi.
Tuttavia, non dovremmo essere confusi, dal momento che se scegliamo di consumare alimenti ricchi di sodio nel suo stato naturale, è evidente che non è necessario aggiungi sale ai nostri piatti. In questa occasione dobbiamo prestare attenzione al conseguenze dell'eccessivo consumo di sale: provoca la comparsa di malattie cardiache, aumenta il rischio di ipertensione, satura i reni e può causare incidenti cerebrovascolari.
Se per diversi motivi medici il medico le ha consigliato di seguire a dieta senza sale (o a dieta a basso contenuto di sale), sarà sicuramente utile scoprire quali sono i migliori cibo senza sale.
Segui una dieta senza sale
Seguire una dieta senza sale non significa eliminare completamente il sodio dalla nostra dieta, poiché non dobbiamo dimenticare che è un minerale essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo e per la nostra salute in generale.
Seguire un cibo senza sale significa consumare cibo nel suo stato naturale, con la sua evidente quantità di sodio, ma non aggiungiamo sale ai nostri piatti.
I migliori cibi senza sale
Se il nostro dottore ci ha raccomandato ridurre il consumo di sale, come se volessimo scoprire quali sono gli alimenti con meno sale, è sempre utile tenere a mente cosa cibo senza sale Possiamo consumare ogni giorno, o almeno più volte alla settimana. Prendi nota:
- fruttaspiccano: prugne, mele, pesche, arance o ciliegie.
- Verdure e ortaggi: come broccoli, cavoli, zucchine.
- tuberi: come le patate
- verdure: come i fagioli
- cereali: entrambi i cereali integrali e il riso bianco cotto.
- Prodotti lattiero-caseari: come latte o yogurt scremato.
- Frutta secca: sempre senza sale.
Come ridurre il consumo di sale nei prodotti alimentari?
Una grande opzione quando si tratta di ridurre il sale nella nostra dieta è optare per alternative naturali al sale, come nel caso di esaltatori di aromi naturali come erbe e spezie (pepe, paprika, alloro, rosmarino, basilico, prezzemolo o zafferano) o cibi come cipolle o aglio.
Se non puoi evitare di aggiungere sale, un'opzione sana è optare per sale dietetico, anche se la cosa più consigliabile è consultare sempre il nostro medico o nutrizionista.
Immagini | stlbites.com / visual07 Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
