Latte al pistacchio: benefici e proprietà
il latti vegetali Sono bevande salutari e naturali che possono essere un'opzione eccellente quando si soffre di intolleranza al lattosio. Come sicuramente saprete, questa intolleranza è diventata negli ultimi anni un disturbo molto comune, che impedisce il consueto consumo di latte vaccino che non è stato trattato per rimuovere il lattosio, lo zucchero nel latte.
Per quanto riguarda il latte vegetale, non c'è dubbio che uno dei loro principali vantaggi è che costituiscono un'alternativa ideale quando non si può consumare latte vaccino, contribuendo anche nella maggior parte dei casi a maggiori benefici e proprietà nutrizionale. Inoltre, seguendo i consigli di preparazione di base e avendo abbastanza ingredienti necessari, possiamo facilmente prepararli a casa.
Questo tipo di bevande può essere preparato con noci, semi o legumi. Nel caso delle noci, oggi vogliamo parlarti del diverso benefici del latte di pistacchio, elaborato precisamente con pistacchio.
Benefici del latte di pistacchio
il latte di pistacchio È un'ottima bevanda salutare per il cuore, grazie ai diversi grassi sani forniti da questo delizioso frutto secco, in quanto è ricco di grassi monoinsaturi e acido oleico.
È anche ricco di nutrienti antiossidanti come caroteni e fitosteroli, che si traduce in benefici non solo antiossidanti, ma anche anti-cancerogeni e ringiovanenti.
È un latte interessante non solo come alternativa al latte vaccino, ma come un rimedio tradizionale in caso di colesterolo e alti trigliceridi.
Aiuta ad aumentare le difese, grazie al suo alto contenuto di proteine vegetali, evidenziando l'arginina.
Come fare il latte al pistacchio?
ingredienti
- 1 tazza di pistacchi crudi
- 6 tazze di acqua
- Zucchero bruno o miele a piacere
preparazione
In primo luogo, lavare bene i pistacchi in acqua.
In un frullatore, mescolare bene i pistacchi con una tazza alta per 5-10 secondi.
Ridurre la velocità del frullatore alla velocità minima e battere per 20 secondi. Ora aggiungi un'altra tazza alla miscela e mescola bene con un cucchiaio di legno.
Riscaldare l'equivalente di 2 tazze d'acqua e aggiungere alla miscela.
Utilizzando un panno o un filtro pulito, filtrare la bevanda.
Ora mescola di nuovo la miscela alla velocità minima e aggiungi altre 2 tazze di acqua.
Finalmente riserva in frigo.
Immagini | floridecires / icyjumbo Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiBevanda vegetale
