Acqua melanzana: benefici e proprietà
il melanzana È una delle verdure più popolari, popolari e conosciute che esistano. Appartiene alla famiglia delle Solanacee, che comprende circa 75 generi e circa 2.100 specie di piante produttrici, anche se in realtà pochissimi sono effettivamente commestibili, come ad esempio il caso delle melanzane. Tra questo gruppo possiamo trovare la patata, il pomodoro o il peperone. È originario dell'India, avendo la prova della sua coltivazione in varie regioni orientali, anche se la sua introduzione in Europa non si è verificata fino all'arrivo del Medioevo, raggiungendo il nostro paese attraverso mercanti arabi.
A seconda della forma della melanzana, possiamo trovare diverse varietà. La melanzana allungata (con buccia di colore porpora scuro, brillante e polpa di colore verde), la jaspeada di melanzana (di polpa quasi bianca e frutti ovali rotondi), la melanzana sferica (frutto rotondo, polpa verde e viola scuro brillante) e la Melanzana globosa (forma sferica e pelle viola scuro e lucente). Anche se tradizionalmente viene utilizzato in cucina nell'elaborazione di diverse ricette, è anche possibile elaborare il acqua di melanzane, una bevanda naturale con interessanti benefici e proprietà salutistiche.
Benefici dell'acqua di melanzana
Eccellente antiossidante
L'acqua delle melanzane è molto ricca di acido clorogenico, che si distingue per essere un potente antiossidante, che troviamo nei tessuti delle piante che producono per proteggersi dalle infezioni. Troviamo anche flavonoidi, che alla fine sono i pigmenti che conferiscono alla melanzana il suo caratteristico colore viola.
Aiuta ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi
In caso di colesterolo alto e trigliceridi alti, L'acqua delle melanzane aiuta a ridurre gli alti livelli di grassi nel sangue, grazie proprio alle sue diverse qualità antiossidanti, soprattutto per la presenza di flavonoidi.
Nel caso particolare dei flavonoidi, l'acqua della melanzana aiuta a ridurre il colesterolo intervenendo nel metabolismo e aiuta nella sua eliminazione.
Utile contro il grasso addominale
L'acqua della melanzana aiuta a perdere peso ed elimina il grasso addominale, soprattutto se il suo consumo è combinato con il follow-up di una dieta a basso contenuto di grassi e la pratica regolare di esercizio fisico. Inoltre, agisce in perdita di peso grazie al suo effetto saziante.
Meraviglioso detossinante e depurativo
L'acqua della melanzana è utile per disintossicare il nostro corpo e purificarlo completamente in modo naturale. Funziona anche come diuretico, quindi è un'ottima scelta naturale nel trattamento della ritenzione di liquidi.
È anche molto interessante quando si tratta di purificare il fegato, quindi aiuta a disintossicare le diete del fegato. D'altra parte, è interessante stimolare il corretto funzionamento della bile.
Proprietà dell'acqua della melanzana
In sintesi, ecco le proprietà dell'acqua melanzana più importanti ed eccezionali:
- Aiuta a purificare l'organismo, oltre ad agire come disintossicante naturale.
- Utile per disintossicare e purificare il fegato e la cistifellea.
- Aiuta ad eliminare il grasso addominale e a perdere peso.
- Effetto saziante.
- Riduce il colesterolo e i trigliceridi.
- Utile in caso di ritenzione di liquidi.
Come preparare l'acqua delle melanzane
Per fare l'acqua delle melanzane hai solo bisogno di melanzane e acqua. In primo luogo tagliare una melanzana precedentemente lavata in piccoli pezzi e metterli in una ciotola scura o ciotola. Coprire i pezzi con acqua e lasciare riposare per un giorno.
Dopo questo periodo è consigliabile bere mezzo litro di acqua di melanzana ogni giorno, per un massimo di 7 giorni.
Immagini | garlandcannon / albastrica mititica Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
