Dieta DASH per abbassare la pressione alta: come è e benefici

Il termine DASH mezzi Approcci dietetici per fermare l'ipertensione. La sua creazione risale all'anno 1997 grazie al lavoro svolto da un gruppo di scienziati americani, e nella sua traduzione significa fondamentalmenteApprocci dietetici per fermare l'ipertensione. Anche se è vero che i primi test risalgono all'anno 1993.

Dobbiamo indicare che questo studio è stato finalmente completato con DASH-Sodium, che aveva l'obiettivo di analizzare l'effetto che il sale incluso nella dieta ha sulla pressione sanguigna. I risultati erano chiari: i benefici erano maggiori sull'ipertensione quando il Dieta DASH con un basso apporto di sale.

pertanto, La dieta DASH si distingue non solo perché è un piano alimentare, ma perché è un vero cambiamento nello stile del mangiare delle persone che lo seguono

Qual è la dieta DASH? Cos'è?

Sotto il nome di DASH Abbiamo trovato un tipo di dieta appositamente studiata per il trattamento e la riduzione della pressione alta. Infatti, come suggerisce il nome, consiste in un piano nutrizionale per "fermare l'ipertensione".

Consiste in un tipo di dieta che è principalmente caratterizzata dall'essere basata su alimenti a basso contenuto di sodio. Cioè, è un tipo di dieta che si distingue soprattutto per il basso contenuto di sodio (sale). Inoltre, È molto ricco di sostanze nutritive, specialmente nei nutrienti che aiutano a ridurre l'ipertensione, come il potassio, il magnesio o il calcio.

In questo senso, la dieta DASH riduce la quantità di sodio nella dieta a 2300 mg. di sodio al giorno. Mentre, a sua volta, alcuni studi correlati hanno rilevato che bassi livelli di sodio a 1500 mg. un giorno riduce la pressione sanguigna anche molto di più.

Tuttavia, non è solo un tipo di dieta. In ultima analisi, è anche un cambiamento e un miglioramento dello stile di vita della persona ipertesa. Potremmo riassumere le sue chiavi principali in tre punti:

Diminuzione di sodio nella dieta:O ridurre la quantità di sodio fino a 2300 mg al giorno o fino a 1500 mg al giorno se la persona soffre già di ipertensione, malattia renale cronica o diabete.
Consumo di determinati alimenti ricchi di sostanze nutritive:Questi nutrienti aiutano a ridurre l'ipertensione (potassio, magnesio e calcio). Ad esempio, è un tipo di dieta che abbonda nel consumo di verdure fresche e frutta, cereali integrali, legumi, noci (soprattutto noci), semi e oli vegetali. Anche pesce, pollame e carne sono raccomandati in forma magra e latticini non grassi o magri.
Esercizio di esercizio fisico:Si consiglia inoltre di praticare l'esercizio fisico per almeno 30 minuti ogni giorno, ogni giorno della settimana. La cosa consigliabile è che l'esercizio fisico è piuttosto di intensità moderata.

I benefici della dieta DASH: non solo per la pressione alta

La verità è che ci troviamo di fronte a un tipo di dieta o al cambiamento di stile alimentare, che non solo offre interessanti benefici nel ridurre l'ipertensione. Ed è che è, infatti, a dieta povera non solo in sodio ma anche in grasso, basato sul consumo di cibi naturali e freschi, che si distinguono proprio per il loro basso contenuto di grassi sia sodici che saturi. Pertanto, in realtà, è un tipo di dieta che non dovrebbe essere delimitata come un trattamento nutrizionale contro l'ipertensione.

E quali sono questi interessanti benefici:

Aiuta a ridurre l'ipertensione arteriosa:Diversi studi scientifici hanno scoperto che la dieta DASH, combinata con la pratica dell'esercizio fisico, aiuta a ridurre i livelli di pressione sanguigna fino a 10 punti. Questa qualità si trova in questa dieta non solo per il suo basso contenuto di sodio, ma per contenere nutrienti ricchi di nutrienti che aiutano a regolare il bilancio idrico.
Utile contro il colesterolo alto e alti trigliceridi:È stato dimostrato che la dieta DASH aiuta anche positivamente in caso di ipercolesterolemia e alti trigliceridi, proprio perché è un tipo di cibo che include cibi freschi di stagione, ricchi di fibre, antiossidanti e altri nutrienti che aiutano a ridurre gli alti livelli di grassi il sangue
Molto interessante in caso di diabete:Se hai il diabete, questo è un tipo di dieta tremendamente interessante e appropriato, poiché aiuta a prevenire e prevenire molte delle complicazioni associate a questa malattia, tra cui la malattia renale.

Programma dietetico della dieta DASH e consigli per seguirlo

il Dieta DASH Fondamentalmente consiste in semplici linee guida da seguire. Qui scopriamo come è il piano di dieta di questa dieta:

verdure: 4 o 5 porzioni al giorno.Soprattutto quelli che sono ricchi di potassio, fibre e magnesio.
frutta: 4 o 5 porzioni al giorno. Si consigliano frutta come banana, ananas, uva o pesche, tra gli altri.
Pollo, pesce o carne non rossa: 2 o meno razioni giornaliere.
Cereali integrali: 7 o 8 porzioni, tenendo conto che una razione è intesa come mezza tazza di cereali cotti o una fetta di pane.
Latte a basso contenuto di grassi e povero di grassi: 2 o 3 porzioni al giorno.
Noci, legumi o semi: 4 porzioni settimanali In evidenza: mandorle, lenticchie, noci, fagioli, ecc.
grassi: da 2 a 3 porzioni al giorno. Ad esempio: 1 porzione è considerata 1 cucchiaino di olio vegetale.
pasticceria: meno di 5 porzioni a settimana, tenendo conto che 1 porzione è di 1 cucchiaino di zucchero o, per esempio, 15 grammi di caramelle.

Oltre a prendere in considerazione le basi e il piano dietetico della dieta DASH, è necessario sapere che a casa è facile seguirlo adottando alcuni semplici consigli e abitudini. La chiave è in:

Aggiungi cibi stagionali e freschi, come verdure e frutta. Un'ottima opzione è aggiungere insalate o verdure cotte a pranzo ea cena. E i frutti li aggiungono a colazione, spuntino e tra i pasti.
Non aggiungere sale al cibo che prepariamo. E, a sua volta, rimuovere la saliera sia dalla cucina e dal tavolo.
Come sostituto del sale, possiamo scegliere spezie o erbe, ideali per aromatizzare i cibi che cuciniamo e ci aiuterà a condirli in modo più salutare.

Come possiamo vedere, sebbene la dieta DASH sia un eccellente tipo di cibo per le persone con pressione sanguigna alta, o a rischio di soffrire di questo tipo di patologia, la verità è che si tratta di un tipo di dieta naturale altamente raccomandato per godere di buona salute. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiipertensione