Controindicazioni alla curcuma: attenzione al consumo eccessivo

Sempre più persone optano per il curcuma come condimento o spezia da aggiungere ai tuoi piatti. La verità è che è una spezia tremendamente potente, non solo per i diversi benefici che offre, ma per il suo grande potere aromatico e il suo sapore un po 'piccante.

Molto apprezzato nella cucina indiana, dove è molto comune e popolare, conosciuto scientificamente con il nome diCurcuma longa. Come probabilmente saprai, è un condimento facilmente distinguibile dal suo caratteristico colore giallo-arancio. Una chiave che, per inciso, è dovuta fondamentalmente alla presenza dicurcumina, un composto chiamato curcuminoide che non solo conferisce la sua tonalità ma anche le qualità anti-infiammatorie e antiossidanti che questa spezia ci offre.

Riguardo a quali sono i diversi benefici offerti dalla curcuma, è un condimento particolarmente utile per il fegato, aiuta in modo naturale quando si tratta di eliminare le tossine e le sostanze nocive accumulate in questo organo. Ad esempio, è utile in caso di ittero e cirrosi.

D'altra parte, è un eccellente rimedio naturale per il trattamento della bronchite e della congestione nasale, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, che possono aiutare quando si tratta di pulire e purificare i polmoni. È anche un'ottima opzione quando si tratta di proteggersi dalle malattie cardiovascolari, aiutando a digerire meglio i grassi.

Al momento del consumo, ci sono diverse opzioni, e non è solo necessario aggiungerlo alle nostre ricette di cucina. Con esso puoi elaborare ciò che è popolarmente conosciuto come pasta d'oro, che consiste fondamentalmente in un tipo di pasta di curcuma che viene solitamente aggiunta al latte caldo e che offre qualità di salute interessanti.

Ma sebbene sia un meraviglioso condimento per la salute, ed eccellente nella nostra cucina, dobbiamo prendere in considerazione qualcosa di molto importante: un consumo abusivo di curcuma può causare problemi di salute in alcune persone.

Quali sono gli effetti del consumo eccessivo o eccessivo di curcuma?

Consumato a dosi raccomandate, la curcuma di solito non causa problemi. Tuttavia, è proprio quando tale importo aumenta quando possono sorgere problemi. I più comuni sono i seguenti:

cistifelleaIn caso di problemi o condizioni nella cistifellea, la curcuma può peggiorarli. Pertanto, il suo uso non è consigliato in caso di ostruzione del dotto biliare o colica biliare.
Colica biliare:Come accennato in precedenza, l'uso di curcuma in caso di colica biliare non è raccomandato. Ma, in aggiunta, dobbiamo tenere conto che la curcuma, a causa delle sue qualità coleretiche, colagoghe e colecistocinetiche, può causare coliche o calcoli biliari.

Quali sono le principali controindicazioni della curcuma?

Il consumo di curcuma non è consigliato in caso di sofferenza di alcune delle condizioni che ti indichiamo nelle seguenti righe:

Colica biliare:Se si soffre di calcoli biliari (pietre) o di ostruzioni nei dotti biliari, l'uso della curcuma non è consigliato, in quanto ciò può causare un aumento delle coliche.
Malattie epatiche:Anche se la curcuma è un condimento naturale interessante per i suoi benefici per il fegato, la verità è che non è adatto a tutte le malattie del fegato. Ad esempio, il suo uso non è raccomandato in caso di gravi malattie del fegato. Pertanto, è essenziale consultare prima il medico.
allergie:La polvere di rizoma o curcuma può causare allergie in alcune persone. In questo senso, può anche produrre dermatite da contatto.

Inoltre, dobbiamo ricordare questo in caso di gravidanza non è consigliato il consumo regolare di curcuma, dal momento che può avere un effetto emenagogo, favorendo e aumentando le mestruazioni. Per quanto riguarda l'allattamento al seno, il suo consumo non è consigliato in quanto non c'è abbastanza sicurezza che possa o meno influenzare l'allattamento al seno. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiSpezie alimentari