Tè nero con latte di mandorle: ricetta e benefici

Come sicuramente sapete ci sono diverse varietà di tè che forniscono non solo una vasta gamma di benefici e proprietà sia curative che preventive, ma ci danno anche la possibilità di gustare sapori e aromi diversi a seconda che le loro foglie siano state o non ossidato e in base al momento in cui sono stati raccolti. Nel caso di tè nero troviamo un tipo di tè che ha una maggiore ossidazione, rispetto ad altre varietà come ad esempio il tè verde, il tè bianco o noto come tè oolong (o tè blu).

Tutti loro sono preparati dalle foglie della pianta del tè, conosciute scientificamente con il nome di Camelia sinensis. Tuttavia, la maggiore ossidazione delle sue foglie ci fa affrontare un tè con una maggiore quantità di caffeina, un sapore leggermente più morbido e un aroma molto più forte. Per questo motivo ha il vantaggio che le sue foglie mantengono il loro sapore perfettamente per alcuni anni, mentre il tè verde e altre varietà finiscono per perdere dopo 12 mesi.

Quando lo prepariamo a casa, dobbiamo tenere a mente che non è lo stesso fare una bevanda al tè verde del tè nero, poiché sia la temperatura dell'acqua che viene infusa che il tempo varierà. Quindi, ad esempio, nel caso del tè nero si consiglia di non superare i 90 ° C di temperatura e di infondere da 3 a 5 minuti.

Dobbiamo solo inserire in un infusore (un utensile in cui il tè viene infuso senza lasciare uscire le foglie) 1 cucchiaio di tè nero dessert per tazza, metterlo nella teiera e quando l'acqua raggiunge 90 ° C di temperatura versarlo. Dovremo solo lasciare il tè in infusione per un massimo di 5 minuti e servire in tazze.

Ma cosa succede se usiamo una varietà speciale di tè nero, come per esempio è il caso di Tè Darjeeling e facciamo una bevanda meravigliosa con bevanda a base di mandorle?. Spieghiamo quali sono gli ingredienti necessari e i passaggi per renderli facilmente a casa.

Come fare un delizioso tè alle mandorle nere

ingredienti:

3 cucchiai di tè Darjeeling
2 bicchieri di latte di mandorla
1 litro di acqua
Zucchero di canna o zucchero di canna

preparazione:

Per prima cosa, metti l'acqua in un tegame e quando raggiunge il punto di ebollizione, versala nella teiera per scaldarla. Nel frattempo, mettere la quantità di acqua indicata nella pentola e senza farla bollire, riscaldare fino a raggiungere 90 ° C di temperatura.

Togliere l'acqua calda dalla teiera facendo attenzione a non bruciarsi. Mentre l'acqua è riscaldata, versare il tè Darjeeling in un infusore e riporlo nella teiera.

Quando l'acqua raggiunge la temperatura indicata, versala nella teiera. Lasciare in infusione per un massimo di 5 minuti (a seconda se si desidera che il sapore sia più o meno forte, ricordare che idealmente in un tè nero è tra 3 e 5 minuti).

Servire il tè in tazze e aggiungere il latte di mandorla come si desidera più o meno. Per finire, se lo vuoi addolcire.

I benefici del tè nero con bevanda alle mandorle

Siamo di fronte a un drink ricco di benefici e proprietà, non solo per il tè nero Darjeeling, ma anche perché lo beviamo accompagnato da latte di mandorle, una bevanda vegetale molto ricca di sostanze nutritive essenziali:

Contributo nutrizionale interessante: È una bevanda molto ricca di antiossidanti naturali, vitamine (A, E, B1 e B2) e minerali (fosforo, calcio, potassio, sodio e ferro).
Bevanda tonificante: siamo di fronte ad una bevanda meravigliosamente stimolante e corroborante, grazie al suo contenuto di caffeina, che come sicuramente saprete sarà uno stimolante del sistema nervoso centrale. Pertanto è ideale per quando abbiamo bisogno di un contributo stimolante in più, sia perché dobbiamo stare svegli o perché abbiamo bisogno di migliorare la concentrazione e la vigilanza.
Qualità disintossicante: Come con la maggior parte dei tè e delle infusioni, ci troviamo di fronte a una bevanda ideale per disintossicare il nostro corpo grazie alla sua qualità di diuretico, che si traduce nell'aiutare a eliminare le tossine accumulate e ridurre o evitare la ritenzione di liquidi.
Proprietà cardiovascolari: È una bevanda ricca di antiossidanti naturali che aiutano a prendersi cura del nostro sistema cardiovascolare e prevenire malattie e patologie correlate. Ad esempio, uno studio condotto dall'Università di Boston ha scoperto che il consumo di tè nero a lungo termine previene le malattie cardiovascolari o riduce la mortalità.

Qualche scusa per non provare questa bevanda deliziosa e nutriente a casa? Ovviamente, se invece di farlo con una bevanda vegetale, vuoi optare per altre opzioni, puoi anche fare un tè nero con latte tradizionale a cui è possibile aggiungere anche alcune spezie deliziose. argomentitè