Pane alla banana e noci: ricetta e benefici del pane alla banana alle noci

Ti piace il pane ?, la banana? E anche le noci ?. In tal caso è del tutto possibile che ti piaccia questo delizioso pane nutriente pieno di benefici e proprietà, che fornisce un'eccellente quantità di energia e che alla fine risalta proprio perché è l'ideale per tutte le età: pane alla banana e noccioline.

Siamo di fronte a un pane popolarmente conosciuto con il nome di Pane alla banana alle noci, sebbene esista semplicemente un'opzione originale, classica e di base Pane alla bananae quello consiste di a pane alla banana semplice, senza aggiungere altro ingrediente in più, come ad esempio ora è il caso delle noccioline.

Da dove viene questo pane curioso? La sua origine deve essere trovata negli Stati Uniti, dove circa un secolo fa fu elaborata questa deliziosa ricetta, che divenne presto popolare in tutto il mondo. E diventa, in effetti, una meravigliosa opzione per approfittare di quelle banane mature che finiscono sempre per rimanere nel portafrutta, rovinando.

Come fare il pane alla banana e alle noci

ingredienti:

3 banane al loro punto maturo.
75 grammi di noci tritate
340 grammi di farina di frumento semplice e setacciata.
225 grammi di zucchero.
75 grammi di burro unguento.
2 uova piccole
4 cucchiai di latte per ammorbidire l'impasto.
4 cucchiai d'acqua
Un po 'di burro per ingrassare lo stampo.

preparazione:

Iniziamo facendo lo sciroppo mettendo sul fuoco una stufa con 100 grammi di zucchero e 4 cucchiai d'acqua.

Facciamo lo sciroppo a fuoco basso e senza fermarci per mescolare. Rimuoviamo lo sciroppo dal fuoco e ci riserviamo.

Stiamo mettendo il forno a preriscaldare con una temperatura di 180 º C per 20 minuti.

Rimuoviamo la pelle dai platani e li schiacci con l'aiuto di una forchetta, possiamo anche farli frullare con il frullatore.

Per fare l'impasto mettiamo la farina setacciata in una terrina e aggiungiamo il burro, il resto dello zucchero, l'uovo ben battuto, le noci tritate, le banane ben appiattite, lo sciroppo e l'impasto.

Mentre impastiamo, aggiungiamo circa 4 cucchiai di latte e impastiamo nuovamente. Stendiamo il fondo e le pareti dello stampo in cui andiamo a fare il pane con un po 'di burro. Se forse avessimo la carta dal forno, possiamo sostituirla con il burro stendendo lo stampo con questa carta.

Mettiamo l'impasto nello stampo e cuociamo il pane per 60 minuti e con una temperatura di 150 º C.

Una volta cotto il pane, toglilo dal forno e fallo raffreddare a temperatura ambiente.

Quando fa freddo completamente, possiamo srotolarlo. Lasciamo riposare il pane per 12 ore prima di mangiarlo o servirlo.

I benefici del pane alla banana e noci

Sul contributo nutrizionale di questo delizioso pane, non c'è dubbio che lo siamo un cibo molto energetico, fondamentalmente per il suo contenuto in banana e anche in noci.

Da un lato, banana È un frutto tremendamente ricco di vitamine tra cui possiamo menzionare quelli del gruppo B (incluso l'acido folico), la vitamina C ed E. Fornisce anche minerali, in particolare potassio, magnesio e ferro. D'altra parte, si distingue per essere un cibo energetico per il suo contenuto in carboidrati.

D'altra parte, noccioline Sono noci deliziose e indispensabili in una dieta varia, sana ed equilibrata. Tra gli altri aspetti, forniscono vitamine (B1, B2, B6 ed E), oltre a minerali come il magnesio, il potassio e il fosforo. Sì, spiccano per la loro ricchezza in acidi grassi, in particolare l'omega 6, particolarmente utile per prevenire le malattie cardiovascolari e ridurre il colesterolo alto e i trigliceridi.

Come vediamo, siamo di fronte a un cibo nutriente quanto energico, che fornisce quantità eccellenti di carboidrati, vitamine e minerali. Inoltre, la sua facilità di preparazione lo rende una scelta ideale per praticamente tutte le età, che può essere consumata a colazione o allo spuntino.

E con cosa possiamo accompagnarlo? Bene, possiamo mangiarlo da soli, come è, o aggiungere burro, marmellata, yogurt ... Come immagini, ci sono molte possibilità. argomentiRicette di pan di spagna