3 ricette guacamole diverse e uniche

il guacamole è uno dei pilastri fondamentali della cucina messicana ed è uno dei tanti motivi per cui è consumato in mezzo mondo. Sebbene ci siano innumerevoli ricette, il modo basilare per preparare questa salsa deliziosa è quello di schiacciare avocado e mescolarli con succo di limone, pomodori e peperoncino.

Tuttavia, oggi è possibile trovare un'ampia varietà di opzioni di guacamole, che possono anche sorprendere: con cipolla, aglio ... Ci sono anche quelli che usano ingredienti e prodotti del mare, come, ad esempio, il caso dei calamari tritati. .

E tu? Ti piacerebbe provare questa salsa che proviene direttamente dall'avocado? Bene, attraverso il seguente articolo che abbiamo preparato da NatureVia, ti forniremo tre modi per prepararlo in modo che tu possa gustarlo in un modo davvero gustoso e originale.

Sai cos'è il guacamole?

È abbastanza probabile che tu l'abbia già provato e che tu sappia di cosa si tratta. anzi, il guacamole consiste in un meraviglioso avocado a base di avocado.

La ricetta originale è stata preparata sulla base solo di avocado, che sono schiacciati, pomodoro, succo di limone e peperoncino. Tuttavia, al giorno d'oggi è possibile trovare diverse varianti, quindi è normale includere non solo gli ingredienti citati, ma anche coriandolo, cipolla e aglio.

3 deliziose ricette di guacamole

Una ricca salsa di avocado e bacon

Parliamo di una delle ricette che sta veramente facendo scalpore. È fatto con avocado e pancetta ed è quindi un'opzione da tenere in considerazione per accompagnare tutti i tipi di snack come patate o muffin tostati.

Hai solo bisogno dei seguenti ingredienti: due o tre avocado molto maturi, un pacchetto di pancetta tagliata in taquitos, un grande pomodoro, succo di limone e un po 'di sale. La preparazione è la seguente:

Prendi una padella e lì inizi a friggere la pancetta in taquitos con un po 'di olio d'oliva. Lasciarlo finché non brilla bene e si indurisce un po '.
Tagliare il pomodoro a fette. È importante rimuovere i semi in modo che non appaiano più tardi nella salsa. Devi fare lo stesso con gli avocado.
Metti tutti questi ingredienti in un frullatore con un po 'di succo di limone.
Mescolare tutto con un buon paio di pezzi di avocado senza schiacciare.
Prendi un sacchetto di patatine o nachos. E per divertirti!

Guacamole con jalapeños per gli amanti speziati

Sei un amante di piccante? Bene, allora non dovresti perdere la seguente ricetta che sicuramente delizierà i sapori forti e intensi.

Per fare questo, sono necessari tre avocado stagionati, una cipolla viola, un jalapeño rosso e un po 'di tabasco. Dovrai preparare tutti questi ingredienti nel modo seguente:

Taglia a metà ciascun avocado e togli il seme per poi svuotare tutto il contenuto con l'aiuto di un cucchiaio.
Formare una pasta con un frullatore o semplicemente usando una forchetta esercitando una forte pressione.
Quindi aggiungere una cipolla viola a fette, condire con un po 'di succo di limone per dare il tocco finale con il jalapeño tagliato a fette.
Infine, mescola tutta questa pasta con un po 'di sale e un po' di tabasco se vuoi aggiungere un tocco più piccante.

Dolce torta di avocado Delicious!

In molte altre regioni come il Brasile, l'avocado può anche essere preso come se fosse una cernia dolce. Cosa non hai mai sentito di questo? Bene, attraverso quest'ultima ricetta ti diremo come ottenere un torta fatta interamente di avocado.

Ma prima di tutto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: due tazze di farina di grano e una di latte, un pezzo di avocado, due uova, un cucchiaio di bicarbonato di sodio, un altro di lievito, un estratto di vaniglia e una tazza di zucchero. La procedura sarà la seguente:

Per prima cosa è necessario mescolare tutti gli ingredienti secchi come farina, sale, bicarbonato e lievito nello stesso contenitore, che dovrà poi essere miscelato molto bene con un cucchiaio.
Battere l'avocado senza la sua polpa e la buccia con un po 'di zucchero in un frullatore e quindi aggiungere due uova ben battute. Infine, l'estratto di vaniglia viene aggiunto per ottenere un impasto molto denso.
Successivamente, aggiungiamo il primo mix di ingredienti secchi mentre aggiungiamo un po 'di latte a nostro piacimento.
Prendiamo uno stampo di grandi dimensioni e stiamo spargendo tutto questo impasto con una buona quantità di farina.
Lo introduciamo in un forno a una temperatura di 180 gradi per circa 30-40 minuti. In questo modo, la nostra torta di avocado sarà finita.