Perché non è buono bere soda zuccherata quando abbiamo sete
Il bisogno di ingerire i liquidi è controllato da una regione del diencefalo, responsabile del controllo del regime dei fluidi nel nostro corpo. Questa regione è nota come l'ipotalamo ed è responsabile dell'invio dell'ordine di bere liquidi quando rileva che sia il nostro sangue sia il resto dei liquidi organici sono vicini a una densità eccessiva, a causa di un aumento della concentrazione di sali nel nostro corpo o a causa del deficit idrico.
In realtà, lo sapevate che il nostro corpo ha due diversi sistemi di rilevazione attraverso i quali si riferisce continuamente all'ipotalamo? Uno di questi misura la tensione presente nelle pareti del cuore che informa sul volume della circolazione sanguigna. Un altro misura la proporzione di sali disciolti nel sangue. A sua volta, la principale sensazione di sete può provenire dai recettori presenti nella bocca, la sete che si alza quando il livello di umidità si riduce e la bocca e la lingua si asciugano.
Per questo motivo nella realtà la sete è una sensazione che il nostro cervello emette per avvertirci che abbiamo bisogno di ingerire liquidi. Ma per idratare correttamente non vale nulla di liquido, come per esempio è il caso di rinfreschi o il bevande zuccherate. Inoltre, optare per questi liquidi è un errore completo quando ci sentiamo assetati.
La ragione è ovvia: l'alto contenuto di zucchero presente in questo tipo di bevande provoca una maggiore sensazione di sete, aumentandolo. Di conseguenza, anche se al momento di prendere un sorso senti che la sete è ridotta (specialmente se la bevanda è fredda), la verità è che pochi minuti dopo sentirai aumentare la sete, "costringendoti" a bere soda negli adulti importi. Diciamo che è un circolo vizioso incredibilmente ben studiato.
Se si opta anche per una bevanda zuccherata con caffeina (come nel caso della popolare Coca Cola o Pepsi), sarebbe un errore ancora più grande visto che La caffeina ci farà perdere più acqua con le urine, causando disidratazione.
Il meglio per dissetare? Senza alcun dubbio il acqua. L'importo da bere dipenderebbe dai bisogni di ciascuno, sebbene nella maggior parte dei casi sia sufficiente dissetarsi con due bicchieri d'acqua.
D'altra parte, se hai praticato un esercizio fisico molto intenso o per più di 90 minuti, è meglio optare per bevande sportive ricche di sali minerali, utile e adeguato per la sostituzione dei diversi elettroliti che abbiamo perso con il sudore. Sia come sia, la chiave non è optare per bevande analcoliche o bevande zuccherate per soddisfare la sete, perché lungi dal ridurlo aumenterà. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentizucchero
