Perché ho intolleranza alimentare?
Sempre più persone stanno soffrendo intolleranza alimentare. il intolleranza alimentare È inteso come una reazione avversa che si verifica in una persona quando mangia un certo cibo a cui è intollerante.
Tra le intolleranze più comuni, troviamo il intolleranza al lattosio (che può essere risolto prendendo il latte dalla soia o dalle mandorle, per esempio) e il celiaquía (che a sua volta può essere trattato con il consumo di alimenti senza glutine).
Ma sicuramente in qualche occasione ti sei posto la seguente domanda: perché ho intolleranze alimentari?. Rispondiamo a questa domanda molto interessante.
Perché sono intollerante ad alcuni cibi?
Ce ne sono diversi cause di intolleranza alimentare ciò può portare alla persona, quando consuma un determinato alimento, a subire alcune reazioni avverse.
Nel caso del lattosio, ad esempio, l'intolleranza si verifica in quelle persone che hanno un deficit nell'enzima che lo ingerisce, quindi la causa tende ad essere metabolica.
Inoltre alcune sostanze che troviamo in alcuni alimenti possono produrre effetti "secondari" o indesiderati nell'organismo. I più importanti sono la tiramina, la serotonina o l'istamina.
In alcuni casi, la causa dell'intolleranza alimentare tende a essere sconosciuta. Generalmente, sono solitamente dovute agli additivi presenti in alcuni alimenti o alla contaminazione che possono subire nella loro lavorazione industriale e / o nel successivo trasferimento. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiIntolleranze alimentari
