Consigli utili per quando vai a comprare frutta
La stagione più abbondante in varietà di frutta è senza dubbio l'estate. Con l'arrivo di questa stagione, la frutta ricca in abbondanza di liquidi fa la sua presenza, che oltre all'idratazione ci rinfresca e ci dà le sue vitamine, fonte di salute.
Il frutto può essere consumato da pezzi o liquefatto in succhi che devono essere assunti al momento del fare in modo che il frutto non perda le sue vitamine. Possiamo anche consumarlo nelle insalate.
Come fonte di salute e beneficio per il nostro organismo, il frutto ci fornisce vitamine, minerali, nutrienti, fruttosio che ci aiuteranno a svolgere le nostre attività, grazie al suo contenuto di fibre ci aiuta a mantenere un sistema digestivo regolato ea bruciare calorie.
Fai attenzione alla quantità di frutta che acquisti
È molto comune che, quando andiamo a comprare frutta e verdura, non sappiamo quanto useremo per una certa ricetta o, in breve, quanto consumeremo nei giorni successivi. Quindi, tendiamo ad acquistare più del necessario, e sia i frutti che le verdure che abbiamo acquistato al supermercato o nel mercato finiscono col deteriorarsi con il passare dei giorni.
Quando vai a comprare della frutta, fallo in piccole quantità per non rovinarla. È meglio andare più volte in una settimana al supermercato (ad esempio, perché abbiamo finito le mele o perché abbiamo finito con il manico delle banane), che non dobbiamo gettare via il cibo perché sono diventati cattivi velocemente perché non l'abbiamo mangiato .
Scegli i frutti sempre alla loro massima maturità
Proprio come tendiamo ad acquistare frutta in eccesso, dobbiamo anche tenere a mente che, se lo consumeremo nei prossimi giorni, è nel suo stato ottimale di maturità. Ma questo dipende direttamente dal frutto che stiamo per acquisire.
Ricorda che non è appropriato o piacevole spremere i frutti nel fruttivendolo ogni volta che andiamo a comprare kiwi o cachi. Pertanto, è meglio chiedere al frutticoltore che sia lui a offrirci il frutto che abbiamo scelto al suo giusto punto di maturazione.
Ad esempio, è evidente che dobbiamo evitare frutti che appaiono già viziati o con insetti. E a sua volta, ci sono diversi trucchi per sapere se un frutto è maturo o meno. Nel caso degli avocado, per esempio, è sufficiente provare a rimuovere la parte superiore, che è ciò che lo collega al ramo dell'albero. Se cade facilmente, e il suo interno ha un colore giallo-verdastro, significa che è al suo punto ottimale di consumo.
Con un'eccezione: possiamo comprare qualcosa di verde, perché nei prossimi giorni è normale maturare rapidamente, ancor più se siamo in estate e fa caldo.
Inoltre, sceglierli sempre freschi e non avere colpi o troppo maturi. Quando li tieni in frigorifero, li fai in sacchetti di plastica e fai dei buchi nella borsa.
Usa una borsa individuale
È consigliabile non mescolare diversi tipi di frutta nello stesso sacchetto, poiché non tutti maturano contemporaneamente e quello maturo o rovinato danneggia il frutto sano.
Se hai bambini e fai fatica a mangiare frutta, un'idea che di solito funziona è produrre "pinchitos de fruta". Usa i bastoncini con cui fai solitamente spiedini di carne o spiedini e taglia a pezzi quadrati diversi tipi di frutta e poi li stai bucando sul bastone. Puoi incoraggiare il bambino ad aiutarti a prepararli, a loro piace partecipare, si sentono importanti quando vedono che ti stanno aiutando.
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