Vitamina B5 o acido pantotenico: funzioni, benefici e fonti

il vitamina B5 (noto anche come acido pantotenico), lo troviamo praticamente in tutti i cibi, sia quelli che hanno origine vegetale che animale.

Per questo motivo, nella maggior parte dei casi non esistono carenze di vitamina B5, poiché la dieta quotidiana tende a coprire facilmente i fabbisogni giornalieri raccomandati. Ma cos'è questa vitamina e perché è così importante per il corretto funzionamento del nostro corpo?

Cos'è la vitamina B5 o l'acido pantotenico?

il vitamina B5, noto anche come acido pantotenico, è una vitamina idrosolubile che, come abbiamo indicato nelle righe precedenti, troviamo distribuita in un'ampia gamma di un'ampia varietà di alimenti, sia vegetali che animali.

Inoltre, non è solo noto con i nomi che abbiamo indicato in precedenza. Anche se meno conosciuto, lo sapevate che è anche chiamato con i nomi di pantotenato di calcio o dexpantenol? In realtà, questi sono i nomi commerciali dei prodotti chimici sintetizzati in laboratorio dall'isomero D dell'acido pantotenico.

Anche se tratteremo questo problema in una sezione dettagliata, la verità è che possiamo trovare vitamina B5 in quantità interessanti sia in verdure e cereali, così come verdure, uova, carne e anche nel latte.

Funzioni di vitamina B5 o acido pantotenico

Coinvolto nella metabolizzazione del cibo

L'acido pantotenico è essenziale per il corretto metabolismo di molti dei macronutrienti che troviamo nel cibo immediatamente, come nel caso di grassi o lipidi, carboidrati e proteine.

Inoltre, se c'è carenza di vitamina B5, è comune sentire debolezza e affaticamento, poiché questa vitamina aiuta a trasformare il cibo in energia.

Inoltre, interviene nella sintesi dei grassi, in particolare colesterolo e fosfolipidi, che fanno parte della membrana delle cellule nervose.

Aiuta a formare l'emoglobina

il emoglobina È costituito da un pigmento rosso presente nei globuli rossi (globuli rossi) e, tra le altre importanti funzioni, è responsabile della cattura dell'ossigeno dagli alveoli polmonari e della sua comunicazione a diversi tessuti.

In questo senso, acido pantotenico aiuta la formazione di emoglobina.

Utile per le nostre difese

Sebbene sia altrettanto meno conosciuto per questa qualità, l'acido pantotenico è molto utile per le nostre difese, poiché aiuta il nostro sistema immunitario a difendersi meglio contro le aggressioni che provengono dall'esterno.

Infatti, la carenza di vitamina B5 causa una diminuzione del nostro sistema immunitario in grado di resistere a più infezioni.

Ideale per pelle e unghie

Anche se meno noto di altre vitamine o minerali, la verità è questa La vitamina B5 è utile per la salute della pelle e delle unghiestimolando e rigenerando la sua crescita in modo totalmente naturale.

Infatti, la sua forma chimica sintetizzata in laboratorio viene spesso utilizzata nei prodotti per capelli, contribuendo a ritardare la comparsa dei capelli grigi.

La vitamina B5 è un nutriente essenziale essenziale per il nostro corpo. In particolare, partecipa alle seguenti funzioni di base:

Aiuta nella sintesi degli ormoni.
Partecipa attivamente a diverse reazioni chimiche a livello cellulare per ottenere energia.
Indispensabile per il metabolismo del cibo, in particolare per il metabolismo di grassi, proteine e idrocarburi.
Collabora alla sintesi del colesterolo.

Dove trovare l'acido pantotenico: i cibi più ricchi di vitamina B5

Lo sapevate che quasi tutti gli alimenti contano nella loro composizione nutrizionale con vitamina B5 o acido pantotenico? Pertanto, è molto difficile produrre qualsiasi tipo di mancanza o deficit.

In effetti, possiamo trovare acido pantotenico nei seguenti alimenti, evidenziando in particolare le fonti di origine animale:

Carne.
Uova.
Pesce.
Prodotti lattiero-caseari
legumi: specialmente piselli e lenticchie
Cereali:, soprattutto integrali. Spiccano fiocchi di avena e riso integrale.
Ortaggi e legumi: cavoli, broccoli, cavolfiori e peperoni.
tuberi:come la patata e la patata dolce.
Lievito.

Possiamo anche trovare acido pantotenico o vitamina B5 nel lievito di birra, pappa reale, propoli, crusca di frumento e germe di grano.

Inoltre, dobbiamo ricordare questo il consumo abituale di bevande alcoliche compromette l'adeguato assorbimento di vitamina B5 dal nostro corpo.Pertanto, il suo uso non è consigliato, e in caso di consumo regolare di alcol, la somministrazione di supplementi di acido pantotenico è raccomandata come un modo per coprire i fabbisogni giornalieri raccomandati di questa vitamina.

Lo stesso accade in caso di epatite, che è l'infiammazione del fegato causata dai virus.

Quantità giornaliera raccomandata di vitamina B5 o acido pantotenico

Contributi consigliati al giorno
Bambini da 0 a 6 mesi	1,7 mg.
Bambini da 6 a 12 mesi	2 mg.
Bambini da 1 a 3 anni	3 mg.
Bambini da 4 a 8 anni	3 mg.
Bambini da 9 a 13 anni	4 mg.
Ragazze adolescenti	5 mg.
Ragazzi adolescenti	5 mg.
Donna adulta	4-7 mg.
Uomo adulto	4-7 mg.
incinta	6 mg.
Donna infermieristica	7-10 mg.

Come si vede, i fabbisogni giornalieri di vitamina B5 o acido pantotenico vanno da 2 mg (in lattanti e bambini) a 10 mg, a seconda - ovviamente - dell'età. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentivitamine