Tipici dolci natalizi irresistibili
Ora che ottobre è iniziato, sono sicuro che molti di voi che ci visitano ogni giorno si sono resi conto che mancano solo un paio di mesi prima che centinaia di luci colorate inizino a inondare ogni angolo delle nostre strade . Sai già di cosa stiamo parlando? Beh, non potrebbe essere altro che Magic Christmas.
Questo è anche il momento in cui i tipici venditori ambulanti di castagne vengono installati nelle zone più centrali della città approfittando del fatto che è già molto freddo. Tutto questo senza menzionare quei pasti natalizi con i nostri migliori amici e familiari che di solito si estendono fino alle prime ore del mattino.
Per rendere questi incontri più piacevoli, prendiamo sempre tutti i tipi di Dolci natalizi tra cui spiccano i mitici torrone al cioccolato di cui abbiamo già parlato negli articoli precedenti . Tuttavia, siamo fortunati a dire che la gamma di dolci natalizi non finisce esclusivamente qui.
Sono anche molto famosi i succosi marzapane, i torrijas con miele o quel roscón de reyes che i bambini amano dopo aver aperto i loro regali dal 6 gennaio. Per questo motivo, se sei interessato a sapere come cucinarli con le tue mani, dovrai mettere tutti e cinque i sensi in queste tre ricette che proponiamo di seguito.
Ricetta di marzapane fatto in casa. Semplice come delizioso
il marzapane Non ha bisogno di alcun tipo di presentazione. A differenza del torrone, questa caramella ha una consistenza del più spugnoso che incanterà più di uno. Tutto senza commento che risulta molto semplice da elaborare.
Annota i seguenti ingredienti: 250 grammi di mandorle tritate, 250 grammi di zucchero a velo e un uovo. Hai già tutto? Bene, andiamo al casino:
- Mescolare le mandorle con lo zucchero. Per questo possiamo usare un termomix per tritare più questo dado. Quindi aggiungere il tuorlo e il bianco d'uovo separatamente.
- Impastiamo con le mani fino ad ottenere una sorta di pasta. Poi lo avvolgiamo in una plastica sottile e lasciamo riposare questa miscela per mezz'ora, in modo che tutti gli ingredienti si stabilizzino bene.
- Ti daremo la forma che desideri e introdurla nel forno. Puoi realizzare sia forme allungate che a spirale. Infine aggiungiamo un altro strato di tuorlo con un pennello da cucina. Per finire basta metterli nella griglia del forno per circa due o tre minuti.
Ricetta di torrijas con miele. Un dolce che non passa mai di moda
Cosa sarebbe della nostra vita senza i nostri cari torrijas? Sicuramente molti di voi hanno ancora le vostre nonne disposte a farlo con tutto il loro amore e affetto.
E per quelli che non lo fanno, puoi scrivere i seguenti ingredienti: otto cucchiai di latte condensato, un uovo, latte, cannella, fette di pane, olio di girasole e miele. Una volta che hai tutto, dovremo preparare tutto così:
- Bagniamo tutte le fette nel latte. In un contenitore dove precedentemente avremo aggiunto cannella e pezzetti di scorza di limone. Aspettiamo che tutto si impregni bene.
- Abbiamo attraversato un uovo ben battuto. Quindi metterli in una padella con olio di semi di girasole caldo fino a quando non sono completamente fritti.
- Inseriamo e aspettiamo che l'olio rimanente vada. Per questo possiamo metterli su due strisce di carta da cucina. Possiamo dare il tocco finale cospargendoli con un po 'di miele
Ricetta di roscón de reyes. Per una notte magica
Un ottimo modo per dire addio al Natale è attraverso questa ricetta roscón de reyes che ti lascerà completamente stupito.
Anche se prima di tutto, avrai bisogno 500 grammi di farina, lievito, 100 grammi di zucchero, limone grattugiato, latte, burro, due uova accanto a un frutto gelido. Quando avremo tutto, dovremo fare quanto segue:
- Scalderemo il latte con il lievito. Quando è abbastanza caldo, aggiungi 100 grammi di farina. Lo togliamo per raffreddare e poi impastiamo fino a ottenere una piccola palla. Quindi lascialo riposare per due ore finché non ritorna alle dimensioni originali.
- In una ciotola a parte mescolare la farina rimanente con il resto degli ingredienti. Questo è dove lasceremo un buco al centro e quindi aggiungere le uova, il latte, lo zucchero e la scorza di limone. Abbiamo battuto tutto insieme con un po 'di burro. Lasciare riposare per due ore e quindi mettere l'impasto in forno con un po 'di carta da forno ad una temperatura di 160 gradi.
- Togliere dal forno e avvitarlo. Tutto quello che devi fare è aggiungere la frutta candita con un po 'di zucchero a velo per ottenere quel sapore caratteristico. Ritorniamo a mettere questa massa nel forno per mezz'ora e alla stessa temperatura in modo che tutto stia prendendo forma. Dopo questo, rimane solo per dare una spinta finale usando l'opzione grill.
