Fagioli rossi: proprietà e benefici
il fagioli rossi loro sono verdure che, appunto, differiscono dal fagiolini e il fagioli neri non solo nella sua forma e apparenza, ma nel diverso proprietà e benefici che contribuiscono da un punto di vista nutrizionale e dietetico.
Infatti, a differenza dei due fagioli sopra menzionati, il fagioli rossi Le materie prime contengono sostanze tossiche che possono causare molti danni alla persona se non vengono cotte in acqua bollente per almeno 10 minuti. Altrimenti, molto probabilmente possono causare disagio allo stomaco, oltre a diarrea e vomito.
Per quanto riguarda l'uso di questo tipo di fagioli in cucina, sicuramente in molti momenti li avrete visti accompagnati da carne (infatti, diventa l'ingrediente ideale per la preparazione di un delizioso chile con carne).
Benefici dei fagioli rossi
il fagioli rossi differiscono dal punto di vista nutrizionale dei fagioli bianchi o neri nella loro alto contenuto di ferro, un minerale ideale per la prevenzione dell'anemia, motivo per cui sono particolarmente raccomandati per le donne con le mestruazioni.
Dovuto anche al suo alto contenuto di zinco, sono verdure ideali non solo per aumentare le difese, ma a rafforzare il sistema immunitario e anche migliorare e mantenere la fertilità.
Proprio come lo sono i fagioli neri particolarmente ricco di fibre, quindi sono anche interessanti per saziare l'appetito, prevenire il costipazione e il cancro al colone nel Regolazione del rilascio di insulina nei diabetici.
Ricorda che se vuoi gustare tutto il sapore dei fagioli rossi, è meglio cucinarli in acqua bollente per almeno 10 minuti.
Valori nutrizionali dei fagioli rossi
calorie | 200 kcal. | ||
proteina | 13,7 g. | ||
carboidrati | 36 g. | ||
Grasso totale | 0,8 g. | ||
fibra | 10 g. |
Immagini | adactio / cookbookman17 Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiLegumi alimentari
