Kumquat: benefici e proprietà
il kumquat È un frutto esotico o tropicale, meno curioso, soprattutto se si tiene conto che è anche popolarmente conosciuto con il nome di arancia nana.
In effetti, il kumquat è un frutto appartenente alla famiglia delle Rutáceas, che comprende più di 1600 specie, tra le quali spicca soprattutto il genere agrume, uno dei più importanti per avere 20 specie con frutti commestibili.
Tra gli agrumi possiamo evidenziare con precisione il kumquat per essere il frutto più piccolo, e l'unico la cui pelle o pelle è commestibile (infatti è delizioso mangiarla intera).
Il suo sapore può attirare molta attenzione da chi non l'ha mai mangiato prima, poiché mentre la sua pelle ha un sapore leggermente acido, la sua polpa è un po 'più amara.
Il suo principale vantaggio? Oltre alla sua ricchezza in vitamina C (come vedremo nella prossima sezione dedicata a benefici del kumquat), possiamo trovarlo tutto l'anno.
Proprietà nutrizionali del kumquat
Come accennato brevemente nella riga precedente, kumquat si distingue dall'inizio per il suo alto contenuto di vitamina C, un nutriente essenziale essenziale poiché interviene nella formazione di ossa e denti, globuli rossi e collagene, migliora la resistenza alle infezioni e È anche antiossidante.
Evidenzia anche la presenza di acido folico (partecipa alla produzione di globuli rossi e bianchi, ed è essenziale anche prima e durante la gravidanza), così come i minerali come il potassio (necessario per la trasmissione e la generazione di impulsi nervosi) e il magnesio ( migliora il sistema immunitario).
Certo, è un frutto con un alto valore energetico, anche se il suo consumo è consigliato all'interno di una dieta sana ed equilibrata. Nonostante il suo valore energetico, fornisce sazietà, motivo per cui è anche raccomandato per le diete dimagranti.
Benefici di kumquat
Come arance e limoni, il kumquat è un agrume particolarmente ricco di vitamina C, il cui consumo è ideale in autunno e in inverno per migliorare il funzionamento del sistema immunitario (sottolinea anche a questo proposito la presenza di magnesio nella sua composizione).
Aiuta a ridurre il rischio di malattie degenerative, malattie cardiovascolari e cancro. È anche utile per aumentare la produzione di bile, migliorando la digestione. Mentre il suo contenuto di fibre favorisce e aiuta nel transito intestinale.
Immagini | clayirving / Tesla Aldrich Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentifrutta
