Come fare germogli a casa
Ce ne sono molti proprietà dei germogli, che possiamo trovare soprattutto in alimenti sani e salutari, ricchi di sostanze nutritive essenziali e utili per prendersi cura della nostra salute dall'interno.
La principale peculiarità di questi alimenti è il loro facile ottenimento, motivo per cui possiamo ottenerli comodamente nella nostra casa, senza doverli acquistare già elaborati.
Per questo, come vedremo in seguito, è necessario avere un barattolo di vetro, un panno di cotone e semi biologici, che puoi trovare in qualsiasi erborista, supermercato o negozio di dietetica.
Come fare i germinati a casa?
Prodotti necessari
- 1 bottiglia o barattolo di vetro di almeno 5 centimetri di altezza.
- 1 panno di cotone, preferibilmente bianco.
- Nastro adesivo
- 1/4 semi ecologici.
- 1 ciotola
- 1 setaccio fine
Come fare germogli
1. Per prima cosa scegli quei semi che sono interi e mettili nel barattolo o nella fonte.
2. Mettili in un colino fine e lavali bene sotto il getto d'acqua.
3. Passali ora nella ciotola e coprili con abbondante acqua, lasciandoli in ammollo nel frigorifero.
4. Dopo un tempo di ammollo approssimativo compreso tra 1 e 14 ore (dipende dal tipo di seme), scolare l'acqua e metterli nel barattolo.
5. Coprire con il panno bianco e regolare la bocca con l'aiuto del nastro adesivo.
6. Ora inverti il barattolo su un piatto e mettilo in un'area in cui entra la luce naturale.
7. È conveniente ripetere questo processo 2 o 3 volte al giorno.
8. Una volta ottenuto il germoglio, lasciarlo riposare per qualche ora al sole.
9. Infine, conservalo in un contenitore con un coperchio in frigorifero, fino al momento in cui lo consumi.
