Alimenti ricchi di grassi sani
Lo sappiamo lipidi o grassi Sono principalmente formati da carbonio, idrogeno e ossigeno, con la maggior parte dei grassi e dei grassi dei trigliceridi (chiamati in questo modo perché, in essi, ci sono tre acidi combinati con ciascun glicerolo). Questo grasso è immagazzinato nel tessuto adiposo del corpo.
Ma una percentuale relativamente piccola di grassi è formata da diversi composti grassi, come il colesterolo stesso da grassi animali o gli steroli da oli vegetali. Sia il colesterolo che gli steroli sono le membrane cellulari che fanno parte degli ormoni steroidei.
A seconda del tipo di acidi grassi esistenti, possiamo trovare il acidi grassi saturi (che troviamo nei grassi animali), e insaturo o polinsaturo (che troviamo nei grassi vegetali).
Come vi abbiamo detto molte volte, per godere di una vita sana, basata fondamentalmente su una dieta sana e salutare, è consigliabile consumare meno acidi grassi saturi al giorno. acidi grassi insaturi o polinsaturi, molto più sano e più sano.
Pertanto, è una buona idea sapere cosa alimenti ricchi di grassi sani Possiamo consumare nella nostra dieta quotidiana.
Alimenti ricchi di grassi sani
- Olio d'oliva
- burro
- Noci (mandorle e arachidi)
- semi
- soia
- Pesce (come il salmone)
- uova
- Latte di mucca
- ceci
- mais
- Habichuelas
- lenticchie
