Bere caffè a stomaco vuoto: rischi e conseguenze
È abbastanza normale che in molte case e case in molti paesi del mondo si ripeta la stessa situazione: ci alziamo dal letto la mattina dopo esserci svegliati, ci laviamo le facce, ci prepariamo e facciamo un caffè ben carico, che poi beviamo da soli o con il latte.
Infatti, probabilmente ricordi espressioni come ... Se non bevo un caffè al mattino non sono una persona. Ma di solito commettiamo un grave errore: beviamo caffè molto presto e anche a stomaco vuoto.
Prima di tutto, qualcosa a cui di solito non tendiamo mai a cadere, di solito non pensiamo qual è il miglior momento della giornata per bere un caffè?. Ed è probabilmente sorprendente sapere che, in effetti, la colazione non è esattamente il momento più appropriato perché il caffè non avrebbe lo stesso effetto stimolante.
Il colpevole? L'ormone cortisolo che abbiamo trovato a livelli più alti tra 8 e 9 del mattino, e poi aumenta anche in determinati momenti della giornata, producendo picchi tra le 12 e le 13 del pomeriggio e tra le 5:30 e le 18 : 30 ore nel pomeriggio.
Ma questo non è solo l'errore che tendiamo a fare in modo molto abituale. Anche noi di solito bere un caffè a stomaco vuoto prima di aver mangiato praticamente nulla, in modo che il caffè "ci risveglia" e ci stimoli ad iniziare meglio la mattina e con più energia. È un rischio reale per la salute del nostro stomaco. E riveliamo perché.
Perché beviamo sempre caffè al mattino, a stomaco vuoto ea stomaco vuoto?
Il caffè è una bevanda stimolante riconosciuta, noto proprio perché ci aiuta a ridurre la sonnolenza e ci attiva grazie al suo alto contenuto di caffeina, un alcaloide del gruppo di xantine che agisce come stimolante del sistema nervoso centrale, aumentando la nostra prontezza.
Sì, a seconda del tipo di caffè che prepariamo e il modo in cui scegliamo di dare il loro contributo alla caffeina sarà più alto o più basso. Qui indichiamo le quantità approssimative:
- 1 caffè espresso, circa 30 ml: contribuisce tra 40 e 75 mg. di caffeina.
- 1 tazza grande di caffè di tipo americano, circa 240 ml: contribuisce tra 100 e 200 mg. di caffeina.
- 1 caffè di busta: contribuisce tra 25 e 175 mg. di caffeina.
- 1 macchina da caffè espresso decaffeinato: da 0 a 15 mg. di caffeina.
La verità è che c'è l'abitudine di bere caffè sempre al mattino, a colazione, nella convinzione che ci aiuterà a stimolarci e sarà utile per risvegliarci meglio. Ma come abbiamo già detto, non solo è un errore dovuto all'azione dell'ormone cortisolo, ma anche È un'abitudine che può mettere a rischio la salute dell'apparato digerente.
I rischi di bere caffè a stomaco vuoto
Irritazione dello stomaco
Lo sapevi? il caffè è una bevanda irritante? Per questo motivo Non è appropriato bere caffè a stomaco vuoto, poiché è uno stimolante che contiene grandi quantità di acido clorogenico, un acido che a stomaco vuoto può causare irritazione alle pareti dello stomaco e diventare causa di comparsa gastrite.
La gastrite è fondamentalmente l'infiammazione della mucosa gastrica, che si manifesta con bruciore di stomaco, dolori allo stomaco o dolori addominali, singhiozzo costante, vomito e vertigini. Quando la gastrite non viene trattata può causare ulcera peptica, causando un dolore maggiore e aumentando il rischio di cancro gastrico.
In effetti, il caffè può causare il nostro stomaco a produrre acidi dello stomaco in eccesso, soprattutto quando abbiamo lo stomaco vuoto, che può anche contribuire alla comparsa di gastrite o ulcera, così come ad altre condizioni come irritazione dell'intestino, bruciore allo stomaco e reflusso.
Diminuisce alcuni ormoni
Sebbene questa sia una conseguenza in realtà meno conosciuta di quella precedente, Se beviamo caffè a stomaco vuoto, impediremo la produzione di serotonina, che proviene da un neurotrasmettitore responsabile di causarci piacere, benessere e felicità.
Diversi studi hanno scoperto che le persone che evitano di bere il caffè a stomaco vuoto in pochi giorni migliorano il loro umore, sentendosi anche meglio con se stessi.
