La birra ti fa ingrassare? Il mito della pancia della birra e il suo consumo nelle diete
Ora che siamo sulla soglia di casa che finalmente arriva il caldo e che il bel tempo fa la sua apparizione, non c'è dubbio che è sempre un buon momento per godersi tutto il sapore - e i benefici nutrizionali - che un buona birra Con o senza alcool, la verità è che è una bevanda salutare, anche se insultata da molti, soprattutto quando seguiamo una dieta dimagrante. In effetti, è vero che potrebbero esserci alcuni dubbi direttamente o indirettamente correlati alla possibilità di bere alcolici quando si segue una dieta per perdere peso.
Se segui una dieta per dimagrire, è abbastanza probabile che ad un certo punto tu abbia posto la seguente domanda: è vero che le bevande alcoliche ingrassano?
Se è così, forse l'hai già scoperto, anzi, visto ciò l'alcol tende ad essere digerito molto più velocemente nel nostro corpo, il nostro corpo dà maggiore priorità alla digestione dell'alcool che alla digestione di quei cibi che mangiamo, così finisce per essere immagazzinato sotto forma di grasso.
Pertanto, l'alcol fa ingrassare, ma dobbiamo tenere a mente che non è lo stesso bere alcolici regolarmente, piuttosto che farlo in modo tempestivo. Nel caso di birra, si caratterizza per essere una bevanda generalmente sana, poiché è prodotta con cereali nutrizionalmente sani, come nel caso di orzo, malto e luppolo e il cui contenuto alcolico non è elevato come quello di altre bevande alcoliche (come si verifica ad esempio con quelli noti come spiriti).
È vero che la birra aumenta di peso?
Prima di rispondere a questa domanda, una buona opzione è prestare attenzione al calorie alla birra. Considerando il suo contenuto calorico, lo sappiamo un bicchiere di birra bionda contribuisce a 90 kilocalorie, un bicchiere di birra scura a 112 kilocalorie, un bicchiere di birra senza alcool 40 kilocalorie, e un bicchiere di birra 0,0 contribuisce a 19 kilocalorie.
A questo punto, è vero che a seconda del tipo di birra che consumiamo e che contenga alcool o meno, tenderà ad ingrassare più o meno.
Dobbiamo tenere presente che ciò che ingrassa principalmente la birra è il suo contenuto alcolico, il che significa che la birra con l'alcol sta ingrassando e il suo consumo non è raccomandato nelle diete dimagranti.
Anche la birra senza alcool possiede alcol, anche se in piccole quantità (tra 0,4º e 0,9º), quindi l'opzione migliore è optare per quelle birre che non contengono alcol, soprattutto se segui una dieta con l'obiettivo di perdere peso.
Tuttavia, conclusioni recentemente pubblicate dall'ICTAN (Istituto di scienza e tecnologia dell'alimentazione e della nutrizione), i consumatori abituali e moderati di birra tendono ad avere una composizione corporea più adeguata in confronto a persone che non consumano birra.
Inoltre, non dobbiamo dimenticare qualcosa di fondamentale: le bevande fermentate fanno parte del ben noto Dieta mediterranea, così ben conosciuto e popolare proprio perché è una dieta ricca di cibi e bevande salutari e perché è il migliore dal punto di vista nutrizionale.
La Società Spagnola di Dietetica e Scienze Alimentari lo assicura il consumo di birra non solo non fa ingrassare ma ha anche effetti positivi sulla nostra salute, grazie al suo contenuto in acqua e cereali e alla sua ricchezza nutrizionale: vitamine del gruppo B, polifenoli, potassio, sodio, fosforo, silicio e folati.
Il mito della "pancia della birra"
Diversi studi scientifici che sono stati effettuati negli ultimi anni nel nostro paese hanno dimostrato che in realtà la birra non genera il tipico 'ventre' (popolarmente conosciuto con il semplice nome di "pancia di birra") e quei cibi con cui accompagniamo la birra.
Vale a dire, ciò che tende a generare la pancia di birra sono gli alimenti che di solito tendiamo a mangiare mentre beviamo questa bevanda: patatine, salsicce ... in generale, molti alimenti ricchi di grassi saturi che non sono adeguati nelle diete sane e dimagranti . È come se un bicchiere d'acqua (che non ingrassasse affatto) ci accompagnasse con una ciotola di patatine.
Ad esempio, uno studio pubblicato nel European Journal of Clinical Nutrition constatato che, in effetti, l'aumento della massa corporea che può essere visto nei consumatori abituali di birra non è dovuto alla birra stessa ma ad altri fattori come abitudini alimentari inadeguate, il monitoraggio di uno stile di vita non salutare e anche a fattori puramente genetici.
Birra in diete dimagranti
Sebbene il birra È stata una delle bevande più proibite quando si segue una dieta dimagrante, è falso che le persone che vogliono perdere peso non possano prendere un buon bastone.
Anche se è vero che si tratta di una bevanda a bassa energia fermentata, molti specialisti in nutrizione e dietetica assicurano che può essere incluso in qualsiasi dieta o dieta purché non vengano superate le quantità raccomandate.
Queste quantità passano attraverso circa due canne negli uomini (circa 20 g / giorno) e una canna nelle donne (10 g / giorno).
Naturalmente, nel caso in cui si voglia godere di tutto il suo sapore ma senza apportare qualche apporto calorico alla propria dieta, optare sempre per il birra senza alcool. E guarda cosa mangi con lei! Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentialcool
