Mangiare carne ti fa ingrassare? Quante calorie ci sono?

Negli ultimi anni, il cosiddetto diete iperproteiche, composto da diete ad alto contenuto proteico dove è "proibito" o riduce il consumo di carboidrati, indispensabile in una nutrizione sana ed equilibrata.

Come con qualsiasi aspetto della nutrizione, è comune che molte diete dimagranti abbiano un'infinità di miti o credenze che nella maggior parte dei casi sono sbagliati.

Ad esempio, ci sono miti errati con la convinzione di se I frutti si ingrassanoo se pari Bere acqua con il cibo ti fa ingrassare.

Come potrebbe essere meno, per il carne Succede la stessa cosa Soprattutto perché è un alimento ricco di proteine, ma su cui non ci sono dubbi mangiare carne all'ingrasso o no

È vero che mangiare carne ti fa ingrassare?

il carne è uno degli alimenti fondamentali che troviamo nelle cosiddette diete iperproteiche, perché diventa un eccellente fonte di proteine, di ottima qualità, a proposito.

Tuttavia, non dobbiamo dimenticare una domanda fondamentale: questo tipo di dieta può essere pericolosa se non viene effettuata sotto la supervisione di un nutrizionista, dal momento che possono produrre nel nostro organismo il cosiddetto stato di chetosi.

Per quanto riguarda il proprietà della carne, specialmente da un punto di vista nutrizionale (che è ciò che alla fine dovrebbe essere importante per noi quando seguiamo una dieta equilibrata per perdere peso), la carne non solo fornisce proteine di buona qualità, ma anche minerali come ferro o zinco e vitamine del gruppo B.

Alla domanda se la carne sta ingrassando, dobbiamo sempre ricordare che, da soli, il cibo non ingrassa (proprio come non fa perdere peso). Quelli che ingrassano sono noi a seconda di come li cuciniamo, cosa li mangiamo e in che modo (non è lo stesso mangiare un certo cibo con moderazione e senza abusi, farlo in eccesso e quotidianamente).

Nel caso della carne, esattamente lo stesso accade, dato che la carne non dovrebbe e non può mancare in una dieta equilibrata e sana, proprio a causa della grande varietà di nutrienti essenziali che fornisce.

Quante calorie fornisce la carne?

Nel caso di carne ci troviamo di fronte a un alimento particolarmente ricco di proteine considerate di qualità, poiché la maggior parte di esse fornisce aminoacidi essenziali indispensabili per il corretto funzionamento del nostro corpo.

Certo, dobbiamo differenziare tra quelli denominati come carni magre, carni rosse o più grassi, poiché i primi sono più ricchi di proteine ad alto valore biologico e meno grassi; mentre il secondo, anche se sano, è meno raccomandato nelle diete.

Successivamente indichiamo le calorie che la carne contribuisce per ogni 100 grammi, in base all'animale e alla parte o tipo di carne che sta andando via per consumare:

Calorie di maiale

Carne suina magra:110 kcal.
Costine di maiale:195 kcal.
Pancetta di maiale:384 kcal.
Pancetta di maiale758 kcal.

Calorie di carne di agnello

Costolette di agnello:345 kcal.
Cosciotto d'agnello:234 kcal.
Spalla di agnello:270 kcal.

Calorie di vitello

Manzo magro:95 kcal.
Costolette di vitello:115 kcal.

Calorie da manzo

Carne bovina magra:108 kcal.
Costolette di manzo:224 kcal.
Filetto di manzo:175 kcal.
Filetto di manzo:115 kcal.

Calorie di tacchino

Coscia di tacchino:114 kcal.
Petto di tacchino:105 kcal.

Calorie da pollo e altri uccelli

Coscia di pollo:110 kcal.
Petto di pollo:95 kcal.
quaglie:105 kcal.
pernice:108 kcal.

Calorie di carne di cavallo

Carne di cavallo:107 kcal.

Calorie di carne di coniglio

Carne di coniglio:155 kcal.

Quanta carne possiamo mangiare?

Anche se dobbiamo differenziare il consumo di carne bianca -con meno calorie, più sano e con maggior potere nutrizionale del carne rossa, la cosa consigliabile è mangiare carne tre volte a settimana.

su quale carne scegliere, è meglio optare per carne con meno grassi, mangiare per esempio due volte alla settimana carne bianca (pollo, petto di tacchino, coniglio ...) e una volta alla settimana carne rossa. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiCalorie di cibo Carne