Cioccolato: benefici e proprietà che ti sorprenderanno

Qualcuno di voi vivere senza cioccolato? Io davvero no. E sarò completamente onesto in questo senso. Ogni volta che arrivo dal lavoro o dalla cena con i miei amici o parenti, mi piace sempre darmi un piccolo capriccio prima di andare a dormire forma di una piccola oncia di cioccolato. Chi non l'ha fatto prima?

È uno di quei piaceri della gastronomia, che ci dà una serie di benefici e proprietà sottolinea che, di per sé, interessa molte persone. Come alimento è composto dalla miscela di zucchero con due componenti dal seme di cacao: una materia solida (la pasta del cacao) e un grasso matera (burro di cacao).

Tuttavia, hai l'idea preconcetta che questo dolce serve solo per guadagnare qualche chilo di più e trascurare la nostra linea. Ma nulla è più lontano dalla realtà. In effetti, non c'è dubbio che il più utile è il cioccolato nero, per il suo maggior contributo di cacao. Questo cibo che ha il cacao come ingrediente base, ha anche tutti i tipi di vantaggi per la nostra salute che non dovrebbe essere trascurato. Finché lo prendiamo in piccole quantità.

4 benefici del cioccolato

In un modo o nell'altro, lo abbiamo trovato interessante per i dettagli quali sono i benefici nutrizionali offerti dal cioccolato cosicché lo smantellamento di alcuni miti che sono stati sviluppati attorno a questa caramella che ha milioni di seguaci in tutto il mondo sarà smantellato.

Una fonte inesauribile di antiossidanti

Come suggerisce il nome, il Gli antiossidanti ci aiuteranno a garantire che tutto il nostro corpo sia sempre molto più forte. Questi componenti benefici si trovano proprio nel burro di cacao che viene prodotto durante la produzione di cioccolato.

A questo dobbiamo aggiungere anche il grande indice di polifenoli che hanno anche un obiettivo chiaramente antiossidante nel nostro organismo. Con tutti questi elementi possiamo ritardare in modo significativo il processo di invecchiamento all'interno del nostro corpo.

Ricco di ferro

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che una certa quantità di il cioccolato può contenere più ferro dei fagioli. Ciò significa che questa caramella può aiutarci a prevenire determinati malattie come l'anemia. anche promuove la produzione di globuli rossi in modo che più ossigeno raggiunga il nostro sangue.

Questo perché durante il processo di produzione del cioccolato il cacao sta fermentando, processo in cui viene rilasciata la produzione di ferro, che, come abbiamo già detto, offre una moltitudine di benefici per la nostra salute.

Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo

Sì, amici di NatureVia. Anche se sembra utopico, il cioccolato fondente può anche aiutarci ridurre il livello di colesterolo nel sangue. Se preso in modo moderato e sano, il cacao è una grande fonte di Acido oleico, un componente che promuove la produzione di colesterolo buono. Mentre allo stesso tempo si sta sbarazzando del cattivo.

In questo modo, può essere un ottimo alleato per tutti coloro che soffrono di questa condizione, che purtroppo è sempre più comune negli uomini e nelle donne di ogni età.

Il cioccolato non incoraggia l'aspetto delle cavità

Sicuramente durante la tua infanzia, tutti i tuoi genitori ti hanno consigliato di non bere tanto cioccolato quanto altrimenti vedresti molte cavità. Tuttavia, questo mito è già collassato centinaia di volte e non è stato dimostrato che il cacao sia legato all'aspetto di queste macchie nere.

Inoltre, quando consumiamo il cacao, questo Di solito non rimane bloccato nelle cavità dentali e quindi è molto improbabile che causino cavità. Anche se è un altro problema che quel particolare cioccolato viene fornito con troppo aggiunto zucchero o caramello, alcuni ingredienti che possono avere conseguenze negative per la nostra salute orale.

Proprietà del cioccolato, in breve

Ci aiuta a spostare il depressione: aiutandoci a stare meglio, migliorando l'umore soprattutto nei sintomi del periodo pre-mestruale.
Intensifica la libido, in particolare il desiderio sessuale nelle donne, conferendole un'essenza afrodisiaca solo per le donne.
È un antiossidante, le vitamine sono molto benefiche per la nostra salute perché il cacao è uno degli alimenti con il più alto livello di magnesio.
Rafforza il nostro cuore, perché il cioccolato contiene flavonoidi, un componente fondamentale che ci aiuta a evitare la congestione delle arterie e ci impedisce attacchi contro il cuore e le effusioni.

Valori nutrizionali del cioccolato in cifre

100 grammi di cioccolato forniscono:

Cibo molto energetico, fornendo 500 kcal per 100 grammi.
65% di carboidrati.
25% di grassi.
5% di proteine
Contiene minerali, come il calcio (quando il cioccolato è con il latte) o il magnesio.
Contiene poche vitamine e nessuna fibra.

Alcuni trucchi per gustare il cioccolato in modo sano

Siamo sicuri che dopo aver letto tutti i vantaggi del cioccolato, sei entrato in un desiderio imperioso di mangiarlo. Ma attenzione! Come ti abbiamo già detto, deve essere consumato con moderazione. Pertanto, attraverso questo ultimo paragrafo vi forniremo una serie di linee guida in modo che vi piacciano un modo sano e delizioso :

Meglio il cioccolato puro che con il latte. Il primo ha un apporto calorico molto più basso di quello bianco o al quale vengono aggiunti latte o grassi saturi aggiunti artificialmente.
Uno o due once al giorno. È la quantità sufficiente con cui potrai beneficiare di tutti i vantaggi offerti dal cioccolato senza dover trascurare la linea.

Finché il cioccolato sarà consumato con moderazione non causerà nessun altro tipo di problema, ma piuttosto benefici questo ci aiuterà a rimanere in salute. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomenticioccolato