Alimenti benefici per i diabetici
il diabete (medicalmente conosciuto con il nome di diabete mellito) è una malattia che si verifica quando il pancreas non è in grado di produrre abbastanza insulina o quando le cellule non rispondono bene al suo stimolo, in modo che l'insulina non agisca nel corpo.
A differenza di ciò che molti pensano, anche se è vero che il diabete mellito di tipo 1 non può essere prevenuto (ha un aspetto improvviso), il diabete mellito di tipo 2 Sì, può essere prevenuto mantenendo un peso sano, seguendo una dieta sana e sana e praticando l'esercizio fisico ogni giorno.
Le persone diabetiche hanno un rischio più elevato di malattie cardiovascolari, quindi è essenziale prevenire il diabete da un lato, o quando è già stato diagnosticato, tenere a bada i diversi fattori di rischio cardiovascolare.
È essenziale la persona diabetica segue una dieta sana per il cuore, il che significa che gli alimenti che devi consumare, oltre ad avere un basso indice glicemico, sono il più naturali e sani possibile.
Verdure e ortaggi
Si consiglia di consumare giornalmente da 400 a 600 grammi di verdura fresca ogni giorno. Il migliore? Lascia che un piatto sia crudo e un altro cotto.
Tra le verdure e le verdure più raccomandate, possiamo trovare la cipolla (aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue), i broccoli (migliora l'efficacia dell'insulina e regola), l'aglio e i germogli.
frutta
L'ideale è optare per frutta a basso contenuto di carboidrati, consumando circa 15 grammi di carboidrati ogni volta. In questo senso, è meglio optare per un quarto di cocomero o fragole o mezza banana.
Anche le arance o il ribes sono interessanti, così come le mele o le pere.
Ricorda che la cosa fondamentale è che non mangi troppi frutti zuccherini, come prugne, melone o uva.
verdure
Si consiglia di mangiare verdure tre volte a settimana. Forniscono fibre, vitamine del gruppo B e una grande varietà di minerali (specialmente zinco, magnesio e selenio).
Pesce e frutti di mare
I nutrizionisti raccomandano di mangiare pesce fino a 3 volte a settimana. È persino molto utile includere una o due volte il pesce azzurro, un alimento salutare per il cuore, particolarmente utile per prevenire le malattie cardiovascolari.
I migliori sono i pesci magri, come la sogliola, il pesce spada, la trota, il merluzzo o il merluzzo. Per quanto riguarda la cottura, è meglio cucinarli sulla griglia, nel forno o nel piroscafo.
Prodotti lattiero-caseari
I prodotti lattiero-caseari sono particolarmente ricchi di zinco, un minerale carente in molte persone con diabete di tipo 2.
Certo, è meglio prenderli in versione scremata o scremata e optare per quelli arricchiti con vitamine.
Pasta e cereali integrali
Sono alimenti ricchi di fibre, diventando a loro volta un'ottima fonte di energia per i diabetici, grazie al fatto che sono composti da carboidrati complessi, che come sappiamo sono lenti assorbimento.
Immagine | Lablascovegmenu Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
