Olio di semi di zucca: benefici e proprietà

il olio zucca è ciò che si ottiene dai suoi semi, caratterizzati dal suo meraviglioso colore verde scuro, una caratteristica che costituisce un chiaro esempio del suo alto contenuto di clorofilla. Naturalmente, il migliore è quello della prima pressione a freddo, che non è stata raffinata.

Sia per la cucina sia dal punto di vista medico e terapeutico, la verità è che l'olio di semi di zucca (noto anche semplicemente come olio di zucca) è molto apprezzato, proprio per le sue diverse qualità nutrizionali e salute .

Infatti, come abbiamo già menzionato nella nostra nota dedicata a olio di zucca per la prostatadiventa un interessante olio di origine vegetale per curare e proteggere la prostata, inibire la formazione di cellule tumorali e ridurre l'ingrossamento della prostata.

Benefici dell'olio di semi di zucca

Da un punto di vista nutrizionale, l'olio di semi di zucca è estremamente ricco di proteine ​​e acidi grassi insaturi, soprattutto linoleico (omega 3) e oleico (omega 9), oltre a fibre, vitamine e minerali.

Come si vede, la ricchezza nutrizionale di questo olio vegetale è più che evidente. Pertanto, a causa del suo contenuto minerale, è un rimedio adeguato nei processi di demineralizzazione, o problemi di unghie fragili e perdita di capelli.

È anche interessante quando si tratta di espellere i parassiti intestinali (come i parassiti solitari), mentre il suo alto contenuto di fibre aiuta a migliorare la stitichezza e la colite.

A causa del suo contenuto in zinco e potassio, non possiamo dimenticare il suo effetto diuretico, essendo positivo nello stesso tempo nel migliorare il buon funzionamento dei reni.

Informazioni nutrizionali sull'olio di zucca

    • 40% di proteine
    • 5% di carboidrati
    • 40% di acidi grassi insaturi.
    • 20% di fibra
    • Vitamine: vitamina D, E e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3 e B6).
    • Minerali: manganese, magnesio, potassio, ferro, zinco e rame.
    • Altri: cucurbitacina e fitosteroli.

Immagini | Lars Plougmann / jaxzin Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiolio