Isoleucina: amminoacido essenziale
Oltre a vitamine e minerali, ci dà anche una dieta sana ed equilibrata amminoacidi. Come indicato da molti nutrizionisti, ci sono otto aminoacidi essenziali per il nostro corpo, ma in particolare possiamo trovare 20 diversi aminoacidi.
Il nostro corpo è in grado di sintetizzare solo 16 aminoacidi, che il nostro organismo sintetizza riciclando le cellule morte dal tratto intestinale, per poi catabolizzare le proteine.
Cosa sono gli amminoacidi?
Sono le unità elementari costituenti delle molecole che sono chiamate proteine. Potremmo considerarli come autentici "mattoni", così che le sostanze proteiche "costruite" nel nostro corpo lo fanno grazie a questi 20 aminoacidi: unghie, capelli, muscoli, organi, tendini e ghiandole.
A seconda delle loro caratteristiche e della loro provenienza, possono essere indicati come amminoacidi essenziali e amminoacidi non essenziali.
Cos'è l'isoleucina?
È uno degli otto aminoacidi essenziali per il nostro corpo, poiché fa parte sia del codice genetico che del nostro tessuto muscolare.
Funzioni di isoleucina
- Fa parte del codice genetico.
- È una parte essenziale del nostro tessuto muscolare.
- Necessario per la formazione di emoglobina.
- Aiuta la guarigione e la riparazione del tessuto muscolare, delle ossa e della pelle.
- Aiuta a regolare la glicemia.
Benefici dell'isoleucina per la salute
Siamo di fronte a un aminoacido essenziale fondamentale all'interno di una dieta equilibrata e varia, in quanto è un nutriente essenziale che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
È necessario per la formazione dell'emoglobina, nello stesso tempo in cui interviene nella coagulazione del sangue, e dopo la pratica sportiva è utile riparare i muscoli, quindi è un aminoacido interessante sia per gli atleti che per le persone che praticano l'esercizio fisico .
Dove trovare isoleucina?
Il cibo è l'unico in grado di fornire isoleucina al nostro corpo. Pertanto, le quantità che il nostro corpo ha bisogno di questo aminoacido essenziale devono essere fornite attraverso la dieta.
Lo troviamo soprattutto nelle proteine di origine animale: carne, pesce, uova e latticini. E anche nelle proteine vegetali: cereali e legumi.
Sintomi di carenza di isoleucina
Una dieta povera di proteine causa anche la mancanza di isoleucina e possono comparire sintomi come irritabilità, affaticamento, mal di testa e depressione.
Immagine | Peter Hellberg Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiAminoacidi
