Mirtilli rossi: proprietà antiossidanti

Mirtilli rossi: proprietà antiossidanti

il mirtilli Sono frutti che, oltre alla gastronomia o alla dieta quotidiana, sono ampiamente utilizzati medicina di erbe ( mirtilli in erboristeria), soprattutto per il suo benefici e proprietà.

Spiegato in modo semplice, è un arbusto che cresce nel sottosuolo delle regioni montuose, e che ha precisamente bacche blu-nere, che sono ricche - come vedremo in questa nota - di tannini e antocianosidi.

Ma quali sono i benefici e proprietà dei mirtilli? Perché si distinguono da molti altri frutti?

Cosa sono i mirtilli?

il mirtilli Sono bacche che crescono da un arbusto di piccole dimensioni appartenente alla famiglia delle Ericaceae, in particolare il genere Vaccinium, che può raggiungere i 50 centimetri di altezza (anche se il più comune è che tende ad essere tra 25 50 centimetri).

In realtà possiamo trovare un genere formato da una grande varietà di arbusti, che possono produrre bacche scure, rossastre o bluastre, che si distinguono per la loro incredibile ricchezza in diversi pigmenti vegetali che sono i principali colpevoli del loro colore sorprendente e caratteristica (antociani).

Varietà di mirtilli

A seconda dell'arbusto prima del quale siamo, possiamo distinguere due varietà o tipi di mirtilli, che si distinguono proprio perché sono i più popolari e conosciuti:

• mirtilli rossi:Sono mirtilli che appartengono alla stessa famiglia dei mirtilli, tuttavia tendono ad avere una dimensione maggiore e la loro pelle è molto più luminosa. Inoltre, il suo sapore è più acido e aspro, motivo per cui sono anche conosciuti popolarmente con il nome di mirtillo acido.
• Mirtilli:Tuttavia, i mirtilli fanno anche parte della stessa famiglia dei mirtilli rossi, con la particolarità che hanno ovviamente un colore diverso (dovuto ai pigmenti vegetali che contengono), una dimensione leggermente più piccola e non tendono ad essere così luminosi .

In ogni caso, la verità è questa Sia i mirtilli che i mirtilli condividono virtualmente gli stessi benefici e proprietà, con la differenza che i mirtilli tendono ad essere molto più efficaci della varietà rossa sia per migliorare la circolazione del sangue (per il suo contenuto antiossidante) sia per i problemi di visione (per il suo contributo alla vitamina A).

Benefici dei mirtilli

Ideale per godersi una buona visione

il mirtilli sono indicati in caso di una condizione chiamata emeralopia, che consiste nella riduzione della visione in presenza di un'intensa illuminazione o di qualsiasi altro disturbo delle arterie degli occhi.

Questa qualità è particolarmente efficace grazie a alto contenuto di vitamina A, noto appunto come retinolo, grazie a favorisce una buona visionesoprattutto nella penombra.

Inoltre, è stato trovato che i mirtilli sono utili al momento di prevenire le malattie degenerative della vista, come ad esempio potrebbe essere il caso di degenerazione maculare.

Questa malattia si verifica a seguito di degenerazione, danno o deterioramento dello strato giallastro di tessuto trovato nella parte posteriore dell'occhio, noto con il nome di macchia, che ha la capacità di fornire la percezione di piccoli dettagli, fornendo acuità visiva.

Aiuta a migliorare la memoria

Uno dei vantaggi più interessanti che vogliamo affrontare più da vicino sono i Proprietà dei mirtilli per la memoria.

Nella composizione dei mirtilli ci troviamo con fotochimico, che hanno dimostrato di essere particolarmente efficaci quando si tratta di disturbi di retromarcia o problemi legati alla memoria.

Inoltre, contribuisce anche flavonoidi e antociani, che agiscono direttamente sul cervello e, come creduto dal punto di vista medico, esercitano un effetto interessante e benefico sulla memoria e sull'apprendimento.

Come? Sembra migliorare le connessioni dei neuroni esistenti, migliora le comunicazioni cellulari, stimola la rigenerazione neuronale e induce miglioramenti nella memoria mediante l'attivazione delle proteine ​​di segnalazione da un percorso specifico trovato nell'ippocampo.

Potenti antiossidanti

Anche studi recenti indicherebbero che il mirtilli potrebbe essere l'ideale per prevenire l'emergere di cancro, con potenziali proprietà anticancerogene. Tutto grazie al suo alto contenuto di antiossidanti naturalitra cui possiamo menzionare la presenza di carotenoidi e antociani.

Ciò significa che sono l'ideale quando si tratta di ridurre l'azione negativa dei radicali liberi, responsabile dell'invecchiamento precoce delle cellule (e tende anche a danneggiarle nel tempo, specialmente quando il nostro corpo le produce eccessivamente), oltre a deteriorare tutti i nostri tessuti in modo accelerato.

Utile contro il colesterolo alto

Data la quantità significativa di antiossidanti che hanno, sono buoni per proteggere il cuore, riducendo il colesterolo cattivo e aumentando il bene (HDL), impedendo l'accumulo di grassi nelle arterie, che, come sai, è la causa principale delle malattie cardiovascolari.

Pertanto, il loro consumo regolare li rende un alimento molto potente quando si tratta di ridurre i livelli di colesterolo alto, migliorando la circolazione del sangue completamente e completamente naturalmente.

Azione antisettica ideale contro le infezioni urinarie

Siamo probabilmente una delle qualità più popolari e popolari dei mirtilli. Ed è quello Hanno un'azione antisettica e antibatterica questo li rende un rimedio tradizionalmente efficace contro infezioni del tratto urinario.

Inoltre, è noto che il succo di mirtillo è l'ideale per le persone che soffrono di malattie del tratto urinario, non solo nella prevenzione della cistite, ma nell'infiammazione della vescica, infezioni renali ( purificazione dei reni), prostata e uretra.

Buona salute della pelle

Grazie alla sua ricchezza di antiossidanti e vitamine, i mirtilli sono ideali per mantenere una buona salute della pelle, grazie a migliorare la formazione di collageneda un lato, riducendo l'invecchiamento precoce della pelle.

Proprietà nutrizionali dei mirtilli

100 grammi di mirtilli forniscono: