Tè nero alla cannella: ricetta, benefici e controindicazioni

il tè nero È un tipo di tè popolare come altre varietà come il tè verde, il tè bianco o il tè rosso. Ma a differenza del tè verde, il tè nero contiene una quantità inferiore di antiossidanti e un maggiore contenuto di caffeina.

Ciò accade principalmente a causa del processo di ossidazione attraverso il quale le foglie sono passate, poiché dopo il rotolamento delle foglie rimangono 2 ore più lunghe al fine di polifenoli Si ossidano completamente.

È un tè intero fermentato, che è ottenuto dalle foglie del Camelia assamica. Per questo, le foglie vengono rotolate, essiccate e macerate, che vengono lasciate a lungo con l'obiettivo dei loro componenti di reagire l'un l'altro.

Di conseguenza, si verifica un processo di ossidazione noto come "fermentazione", anche se dobbiamo prendere in considerazione che né il lievito né i batteri partecipano a questo processo.

Quando prepariamo il tè nero a casa, dobbiamo seguire gli stessi passi che normalmente seguiamo per la preparazione di qualsiasi altra varietà di tè. Tuttavia, dobbiamo tener conto delle loro differenze in termini di sapore e aroma: il loro sapore è molto più forte e il loro aroma caratteristico.

Tra i diversi ingredienti che possono essere utilizzati per la produzione combinata e congiunta di tè nero, al fine di espandere le sue qualità organolettiche, i suoi benefici cicatrizzanti e le sue proprietà medicinali, è possibile scegliere un stecca di cannella, che si tradurrà in un meraviglioso tè nero speziato. Spieghiamo come farlo a casa.

Benefici del tè nero con cannella

Siamo senza dubbio davanti a un tè meraviglioso, che combina perfettamente il gusto leggermente più morbido del tè nero con il grande potere aromatico della cannella.

Ricco di minerali

Per quanto riguarda le sue qualità nutrizionali, lo sapevi Il tè nero è tremendamente ricco di minerali? Particolarmente degno di nota è la presenza di zinco, calcio, magnesio, cromo, manganese, ferro, potassio e fluoro.

Alto contenuto di antiossidanti

anche È una bevanda molto ricca di antiossidanti naturali. In realtà, una tazza di tè nero alla cannella è in grado di darci la cifra non trascurabile di 200 mg. di flavonoidi. Come certamente saprete, i flavonoidi sono antiossidanti che ci aiutano a ridurre l'azione negativa dei radicali liberi, oltre ad essere utili per migliorare la capacità di dilatazione e contrazione dei vasi sanguigni.

Buono contro il colesterolo

È utile per coloro che hanno il colesterolo alto, fondamentalmente perché facilita la non ossidazione del noto colesterolo buono (HDL), ostacolando la formazione di placche ateromatose.

Grande potere stimolante

Il tè nero è ricco di alcaloidi, che sono sostanze con una qualità stimolante evidente. Anche se è un'eccellente bevanda naturale che ci stimola quando ne abbiamo più bisogno, stimolando il cervello e il sistema nervoso, ma non è consigliato un consumo elevato.

Come preparare un tè nero con cannella

Ingredienti necessari:

3 cucchiaini di tè nero
1/2 bastoncino di cannella
1 tazza di acqua

Preparazione di tè nero con cannella:

Prima scaldare un po 'd'acqua, quando bolle, introdurlo nella teiera con l'obiettivo di scaldarlo un po'.

Mettere l'equivalente di una tazza d'acqua in una casseruola o una padella e portare a ebollizione. Mentre l'acqua si scalda, togliere l'acqua calda dalla teiera e aggiungere il tè nero e il bastoncino di cannella.

Quando l'acqua bolle, servite sopra gli ingredienti, dentro la teiera e lasciate riposare per 5 minuti. Finalmente sforza al momento di servire e divertiti.

Controindicazioni di tè nero con cannella

Nonostante sia una bevanda generalmente sicura, il suo uso non è consigliato nelle donne in gravidanza, nelle donne che allattano e nei bambini. Inoltre, non è raccomandato per le persone con pressione alta a causa del suo alto contenuto di alcaloidi (sostanze con effetti stimolanti).

D'altra parte, il consumo eccessivo di questa bevanda non è raccomandato, in quanto i suoi ricchi tannini ne fanno una bevanda demineralizzante, con un'azione diuretica che trascinerà minerali importanti come il sodio e il ferro. argomentitè