Benefici del consumo di olio d'oliva crudo
Se ti chiedessimo di un alimento naturale, estremamente sano e salutare e caratteristico della cosiddetta dieta mediterranea, è del tutto possibile che il olio d'oliva essere uno dei primi che viene in mente. Come sicuramente sai, consiste in un olio naturale prodotto dal frutto dell'olivo. Possiamo differenziare diversi tipi di olio d'oliva, tra i quali troviamo l'olio d'oliva (raffinato) semplice, l'olio d'oliva vergine e l'olio d'oliva extra vergine. Tra le due opzioni più consigliate da un punto di vista nutrizionale e salutare, possiamo citare soprattutto il olio d'oliva vergine e il olio extravergine d'oliva, dato che hanno luogo in condizioni termiche adeguate in modo che l'olio non venga alterato.
Per quanto riguarda la quantità giornaliera raccomandata di olio d'oliva, non solo è consigliabile prendere l'olio d'oliva ogni giorno, è anche consigliabile farlo nelle quantità raccomandate da un punto di vista nutrizionale. Quindi, ad esempio, Molti nutrizionisti consigliano di prendere tre cucchiai al giorno di olio d'oliva, che equivale a circa 50 grammi di olio d'oliva ogni giorno, è essenziale che almeno uno di questi cucchiai sia consumato a stomaco vuoto. Se consumiamo crudo, i suoi benefici e qualità sono ancora maggiori, poiché nessuna forma di cottura interferisce negativamente nell'alterare le sue diverse proprietà. Pertanto, scopriremo quali sono le proprietà di prendere l'olio d'oliva grezzo, senza cucinare.
1. Buono per la tua salute cardiovascolare
Quando si tratta di prendersi cura della salute cardiovascolare, sia del cuore che delle arterie, non c'è dubbio che l'olio d'oliva diventa indubbiamente uno dei migliori alimenti. È molto ricco di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, grassi sani che aiuta a mantenere buoni livelli di colesterolo HDL riducendo i livelli di colesterolo LDL (noto anche come colesterolo cattivo). È, quindi, un alimento molto interessante quando si tratta di ridurre il rischio di malattie cardiache.
Si distingue anche per il suo Contenuto di vitamina E e altri nutrienti antiossidanti, quali contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache proteggendo il nostro corpo dagli effetti negativi dell'ossidazione del colesterolo, che può ostruire il flusso sanguigno e causare l'indurimento delle arterie. Pertanto, è anche molto interessante in caso di ipertensione, aiutando abbassare la pressione sanguigna in modo efficace.
2. Un cibo meraviglioso per il tuo cuore
Lo sapevi? l'olio d'oliva contiene anticoagulanti utili per ridurre il rischio di coaguli di sangue e che ci sono ostruzioni dei vasi sanguigni? Ecco perché, come abbiamo indicato prima, uno dei migliori alimenti esistenti al momento della cura della nostra salute cardiovascolare e del nostro cuore, ancora di più quando ci è stato diagnosticato un colesterolo alto.
3. Amico del tuo fegato e della tua cistifellea
Se siete alla ricerca di cibi per la pulizia del fegato, non vi è dubbio che troverete in olio d'oliva un grande 'amico', da allora È un alimento eccellente per disintossicare il fegato e la cistifellea. Come sicuramente saprai, il fegato è un organo molto importante per il nostro corpo, poiché è incaricato di disintossicare e purificare il sangue (tra le altre funzioni principali).
Per questo motivo è un alimento che non può mancare in una dieta purificante del fegato, soprattutto in caso di fegato grasso, una condizione molto comune oggi a causa della dieta squilibrata e malsana che seguiamo quotidianamente e che consiste nell'accumulo di grasso nel fegato. Questa qualità aumenta quando prendiamo un cucchiaio di olio d'oliva crudo a digiuno, al mattino.
Se vuoi saperne di più su come prenderti cura del tuo fegato, ti consigliamo di leggere le seguenti note: Disintossicare il fegato e Come prendersi cura del fegato.
4. Buono per il tuo apparato digerente e contro la stitichezza
Se si soffre di problemi o disagio nel sistema digestivo, come nel caso di acidità gastrica o costipazione l'olio d'oliva crudo diventa un'opzione naturale altamente raccomandata e appropriata, dato che favorisce le diverse funzioni digestive, aiutando a migliorare la digestione e ridurre, quindi, le secrezioni acide.
È anche molto interessante in caso di problemi andare in bagno, grazie al fatto che esercita un interesse lieve effetto lassativo. Inoltre, migliora l'assorbimento a livello intestinale dei diversi nutrienti essenziali.
5. Buono per vivere più anni
Dal momento che il consumo regolare di olio d'oliva aiuta a prevenire ed evitare le malattie cardiovascolari, diversi studi scientifici lo hanno dimostrato L'olio di oliva crudo aumenta la longevità, essendo un ottimo cibo naturale per aiutarci a vivere più a lungo.
Come consumare l'olio d'oliva
Per godere delle diverse qualità e benefici dell'olio d'oliva, è meglio consumarlo sempre nella sua forma grezza, non introducendolo in metodi di cottura meno consigliati o salutari, come ad esempio nel caso dei cibi fritti.
- Un cucchiaio: è un'opzione comoda e semplice, soprattutto a stomaco vuoto. Consiste semplicemente nel mettere l'olio d'oliva crudo in un grande cucchiaio di cibo e portarlo direttamente. È anche ideale per accompagnarlo con una o due gocce di limone.
- In insalata: Le insalate sono il miglior piatto a cui potremmo aggiungere l'olio d'oliva crudo, in quanto aumenta le sue proprietà nutrizionali e cicatrizzanti e offre anche un sapore delizioso.
- Nel pane: Chi non ha mai gustato un delizioso toast con olio d'oliva in cima? È un'altra delle opzioni più raccomandate e ideali.
Ricorda che l'olio d'oliva crudo può essere preso in cucchiai, fino ad un massimo di 3 cucchiai durante il giorno (preferibilmente uno di loro a digiuno). Un'opzione sana come l'ideale da aggiungere alla tua dieta quotidiana, senza dubbio.
Immagini | Stati Uniti Dipartimento dell'Agricoltura / Christian Kadluba / Daniel Cukier Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia. argomentiolio
