Quali sono i carboidrati e quali sono le loro funzioni principali
il carboidrati sono una delle fonti di energia più basilari che esistono. Sono composti da carbonio, idrogeno, ossigeno e tendono ad aderire alle pareti delle cellule vegetali, in modo che tutta l'energia sia immagazzinata in modo molto più efficace.
In natura, è diventato un costituente essenziale per gli esseri viventi (anche per gli esseri umani). Quindi, sembra molto importante introdurli nei nostri piatti per prendere una dieta sana ed equilibrata.
Una volta che hai capito di cosa consistono fondamentalmente i carboidrati, da questo articolo di NatureVia ti parleremo di alcune delle sue funzioni più importanti e quindi togli alcuni pregiudizi e falsi miti che esistono intorno a loro.
Le principali funzioni dei carboidrati
È uno dei migliori satisferi che esistono
La verità è che un aspetto che molte persone non conoscono, ma che non dovrebbe essere trascurato. I carboidrati sono uno dei migliori satisferi che possiamo trovare in ogni cibo e quindi possono essere un ottimo alleato quando si tratta di perdere peso.
Ovviamente dipende un po 'da quello che prendiamo e quindi dobbiamo stare un po' lontani da quei carboidrati che si trovano nei fast food o nei panifici industriali.
Tuttavia, ci sono altri più naturali che si trovano, ad esempio, nel riso o nella pasta e che ci aiuteranno a saziarci, motivo per cui è consigliato in ogni pranzo.
Prevenire la stitichezza
Con tutto lo stress e l'ansia che soffriamo ogni giorno è sempre più normale che la nostra salute intestinale soffra sotto forma di sintomi costipazione e diarrea. E tu? Hai sofferto di alcune di queste condizioni ultimamente?
Bene, i carboidrati ti aiuteranno anche a liberarti di questi problemi digestivi se inizi a consumarli un paio di volte a settimana. Anche se ti consigliamo di portarlo sul pane integrale perché il suo alto contenuto di fibre ti aiuterà anche ad andare in bagno più regolarmente.
Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo
Gli enzimi che si possono trovare nei carboidrati sono anche grandi alleati quando si tratta di combattere colesterolo "cattivo". È molto normale che le persone di una certa età soffrano di questa malattia che sfortunatamente compare in età più giovane.
Tuttavia, vi diciamo che se i carboidrati vengono consumati in modo moderato, i livelli di colesterolo nel sangue possono essere notevolmente ridotti, qualcosa che può quindi prevenire tutti i tipi di malattie cardiovascolari.
Protegge e previene il cancro del colon
Senza dubbio uno dei grandi vantaggi che i carboidrati hanno e che molte persone trascurano. Come nel caso del colesterolo cattivo, anche questi enzimi ridurranno considerevolmente le probabilità di sofferenza cancro al colon perché aiuta a ricostituire tutte le cellule benefiche e i batteri che di solito si formano nelle cavità intestinali.
Un supplemento essenziale per gli atleti
Qualsiasi atleta che si rispetti dovrebbe introdurre una buona quantità di carboidrati nella loro dieta (anche se dovrebbero essere accompagnati da altri nutrienti).
E come abbiamo spiegato all'inizio di questo articolo, i carboidrati sono una delle fonti energetiche più potenti che esistano. Quindi, si consiglia di prenderli prima di fare qualsiasi esercizio. Provalo e vedrai come ti senti con il desiderio di "mangiare il mondo" e correre per lunghi chilometri. Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
