Tea time: curiosità di questa tradizione britannica
È veramente la sua origine in Gran Bretagna come crediamo? Indubbiamente tutti, quando pensiamo all'ora del tè, mi viene in mente che la tradizione britannica è conosciuta come "l'ora del tè".
In realtà l'origine di questa bevanda si trova in Cina, è difficile determinare chi è stato il suo inventore perché è una bevanda che ha più di 4000 anni. C'è una storia, probabilmente la più accettata che va di pari passo con l'imperatore Shen Nung, che aveva l'abitudine di bollire l'acqua e di berla per motivi igienici.
In un modo curioso, un giorno Shen Nung è stato un giorno molti anni fa sotto un albero sdraiato quando improvvisamente ha preso la sua acqua bollita e alcune foglie dell'albero sono cadute nella sua bevanda. È rimasto sorpreso da come il liquido ha cambiato colore e ha continuato a berlo e questa bevanda è nata.
Tuttavia, in Gran Bretagna non appare fino al 1658 a Londra, grazie all'annuncio di un commercio che vendeva questo prodotto. A quel tempo, il tè era un simbolo di distinzione sociale perché era esportato ed era un prodotto molto costoso.
Pertanto, non è sorprendente che il famoso ora del tè o ora del tè È sotto la mano della Duchessa di Bedford, che un giorno si è svegliata dopo un pisolino dopo pranzo e ha provato quella sensazione di vuoto nello stomaco.
La duchessa ordinò ai suoi servi di preparare una tazza di tè accompagnata da una pasta e l'idea era talmente apprezzata che fu ripetuta mentre invitando i suoi amici e finì per dare alla luce questa usanza. Questa potrebbe essere la sua origine più accettata, sebbene non sia noto il momento esatto in cui ha avuto origine.
All'inizio è un atto di alta classe, ma nel tempo il suo prezzo è stato normalizzato ed è stato possibile per le altre classi godere di questo piccolo spazio di tempo per goderselo. Serviva a combattere la fame tra il pranzo e la cena, quindi fu presa tra le 3 e le 6 del pomeriggio.
Anche se è vero che gli inglesi bevono il tè a tutte le ore, lo spazio noto come tè pomeridiano Sta cadendo in disuso sebbene molti inglesi continuino ad usare questa tradizione. Di solito viene servita una teiera di tè nero del tipo Earl Grey, un Darjeeling o Ceylan o una miscela di tè neri, che è accompagnata da una brocca di latte e limone per dare al tè più aroma.
Insieme a questo tempo e il tè è di solito accompagnato da una ricca varietà di snack dolci e salati. Ad esempio, insieme a cetrioli, salmone e panini alla crema, crescione e uova, roatbeef e senape. Inoltre, insieme a "Sconers" noti come muffin inglesi accompagnati da marmellata con fragole, lamponi e panna e anche una sorta di torte glassate.
Attualmente è un momento riservato per un'occasione speciale.
Hai il coraggio di condividere questa tradizione con i tuoi amici e la tua famiglia o semplicemente di dedicare un momento della giornata a fermarti, prenditi un po 'di tempo e prendi una tazza di tè?
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