Come preparare una zuppa eccellente per combattere l'anemia
il ortica è una pianta medicinale che può fornire molti benefici e proprietà che indubbiamente avvantaggiano il nostro corpo al punto che l'ortica è considerata un rimineralizzatore naturale.
Questa pianta cresce spontanea e può anche essere coltivata, appartiene al genere Urtica ed è ricca di: vitamine A, B. C, E, ricca di beta carotene, acido folico e minerali come ferro, calcio, magnesio, zinco .
Entrambe queste vitamine e questi minerali sono essenziali per la crescita, la vista, per rafforzare il sistema immunitario, per il buon sistema del sistema nervoso e muscolare.
L'ortica è attribuita a molte proprietà benefiche come quelle descritte di seguito:
- Antiestamínicas.
- Purificante.
- Diuretici.
- Antibatterico.
- Antinfiammatorio.
Oltre a queste proprietà l'ortica aiuta a migliorare i sintomi che si verificano nelle seguenti condizioni:
- Ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
- Aiuta a controllare l'ipertensione.
- Grazie al suo contributo di ferro favorisce nei casi di anemia da carenza di ferro.
- Combattere la fatica sia fisica che mentale.
- Favorisce la circolazione del sangue.
- Favorisce la buona funzione digestiva.
- Aiuta a eliminare i calcoli renali.
- Favorisce l'eliminazione del muco.
- Rinforza i capelli e le unghie
- Ci aiuta a ridurre il grasso del cuoio capelluto e combattere la forfora.
Come preparare una zuppa di ortiche meravigliosa e mineralizzante
Dopo aver saputo tutti i vantaggi dell'utilizzo dell'ortica in questa occasione, forniremo sia gli ingredienti che i passaggi per preparare la zuppa di ortica nutriente.
Con l'ortica possiamo preparare più di una ricetta di cibo, includendola come ingrediente o usandola come condimento per insaporire salse, frullati, zuppe, per usare l'ortica come condimento possiamo ottenerla in polvere, che si ottiene dopo la macinatura foglie secche di ortica.
ingredienti:
- 3 manciate di foglie di ortica.
- Un piccolo porro
- Due spicchi d'aglio
- Qualche foglia di menta.
- Olio extra vergine di oliva
- Acqua.
- Un pizzico di pepe nero macinato.
- Sal.
preparazione:
Per lavare le foglie di ortica indossiamo i guanti per evitare il prurito sulla pelle.
Laviamo bene le foglie di ortica e le foglie di menta.
Laviamo il porro e lo tagliamo in un modo piccolo.
Rimuoviamo la pelle dagli spicchi d'aglio e li tagliamo a pezzi.
In un calderone mettiamo un piccolo piatto di olio d'oliva per riscaldare per cuocere il porro e gli spicchi d'aglio tritati.
A fuoco basso cuciniamo i porri e l'aglio finché non sono pochaditos.
Successivamente aggiungiamo le foglie di ortica e menta tritata.
Aggiungere un litro d'acqua, un po 'di sale e cuocere la zuppa a fuoco basso e il calderone coperto.
Cuciniamo per almeno 30 minuti.
Quindi spegnere il fuoco quando è caldo, possiamo servirlo.
Se lo si desidera, possiamo passare la zuppa attraverso il frullatore.