Come preparare una zuppa eccellente per combattere l'anemia

il ortica è una pianta medicinale che può fornire molti benefici e proprietà che indubbiamente avvantaggiano il nostro corpo al punto che l'ortica è considerata un rimineralizzatore naturale.

Questa pianta cresce spontanea e può anche essere coltivata, appartiene al genere Urtica ed è ricca di: vitamine A, B. C, E, ricca di beta carotene, acido folico e minerali come ferro, calcio, magnesio, zinco .

Entrambe queste vitamine e questi minerali sono essenziali per la crescita, la vista, per rafforzare il sistema immunitario, per il buon sistema del sistema nervoso e muscolare.

L'ortica è attribuita a molte proprietà benefiche come quelle descritte di seguito:

  • Antiestamínicas.
  • Purificante.
  • Diuretici.
  • Antibatterico.
  • Antinfiammatorio.

Oltre a queste proprietà l'ortica aiuta a migliorare i sintomi che si verificano nelle seguenti condizioni:

  • Ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
  • Aiuta a controllare l'ipertensione.
  • Grazie al suo contributo di ferro favorisce nei casi di anemia da carenza di ferro.
  • Combattere la fatica sia fisica che mentale.
  • Favorisce la circolazione del sangue.
  • Favorisce la buona funzione digestiva.
  • Aiuta a eliminare i calcoli renali.
  • Favorisce l'eliminazione del muco.
  • Rinforza i capelli e le unghie
  • Ci aiuta a ridurre il grasso del cuoio capelluto e combattere la forfora.

Come preparare una zuppa di ortiche meravigliosa e mineralizzante

Dopo aver saputo tutti i vantaggi dell'utilizzo dell'ortica in questa occasione, forniremo sia gli ingredienti che i passaggi per preparare la zuppa di ortica nutriente.

Con l'ortica possiamo preparare più di una ricetta di cibo, includendola come ingrediente o usandola come condimento per insaporire salse, frullati, zuppe, per usare l'ortica come condimento possiamo ottenerla in polvere, che si ottiene dopo la macinatura foglie secche di ortica.

ingredienti:

  • 3 manciate di foglie di ortica.
  • Un piccolo porro
  • Due spicchi d'aglio
  • Qualche foglia di menta.
  • Olio extra vergine di oliva
  • Acqua.
  • Un pizzico di pepe nero macinato.
  • Sal.

preparazione:

Per lavare le foglie di ortica indossiamo i guanti per evitare il prurito sulla pelle.

Laviamo bene le foglie di ortica e le foglie di menta.

Laviamo il porro e lo tagliamo in un modo piccolo.

Rimuoviamo la pelle dagli spicchi d'aglio e li tagliamo a pezzi.

In un calderone mettiamo un piccolo piatto di olio d'oliva per riscaldare per cuocere il porro e gli spicchi d'aglio tritati.

A fuoco basso cuciniamo i porri e l'aglio finché non sono pochaditos.

Successivamente aggiungiamo le foglie di ortica e menta tritata.

Aggiungere un litro d'acqua, un po 'di sale e cuocere la zuppa a fuoco basso e il calderone coperto.

Cuciniamo per almeno 30 minuti.

Quindi spegnere il fuoco quando è caldo, possiamo servirlo.

Se lo si desidera, possiamo passare la zuppa attraverso il frullatore.