Come eliminare i grassi saturi dalla dieta
All'interno del quantità raccomandata di grasso giornaliero scopriamo che questi dovrebbero rappresentare tra circa il 30 e il 35% delle calorie giornaliere raccomandate nella dieta.
Ma come è ovvio, non è lo stesso optare per grassi sani (come nel caso del cosiddetto grassi insaturi) quello grassi saturi o il cosiddetto grasso trans.
In questo caso, è chiaro che all'interno di una dieta sana e una dieta equilibrata il meglio è optare sempre per i grassi sani, così che diventa quasi un obbligo eliminare i grassi saturi dalla dieta.
Per raggiungere questo obiettivo, una buona opzione è sapere quale alimenti ricchi di grassi saturi, per ridurli o addirittura eliminarli dalla nostra dieta.
Conoscere i cibi più ricchi di grassi saturi
Se consideri la possibilità di ridurre i grassi saturi dalla vostra dieta, è opportuno tenere sempre presente che per raggiungere questo obiettivo è essenziale sapere quali sono i cibi più ricchi in questo tipo di grassi.
Tra questi alimenti, i più importanti sono carne, salumi e salsicce, il paté o foie gras, così come prodotti derivati di origine animale (come nel caso di burro, crema e alcuni formaggi).
Come ridurre i grassi saturi nella dieta
Dobbiamo tenere presente che ci sono diverse opzioni quando si tratta di ridurre i grassi nella dieta. In primo luogo è ovvio l'eliminazione, la riduzione o addirittura l'adozione di alcune linee guida e consigli:
- Carne e pollame: dobbiamo eliminare il grasso visibile di questi animali prima di cucinarli. Il migliore? Optare per carni magre a basso contenuto di grassi.
- Prodotti di origine animale: questo è il caso di foie gras, paté, panna, burro e alcuni formaggi. Evidentemente, la cosa migliore è ridurre il più possibile il consumo di questi prodotti.
- Salumi e salumi: dobbiamo fare particolare attenzione con salsicce e salsicce molto grassi o grassi, dato che sono gli alimenti con i grassi più saturi.
- oli: elimina dalla tua dieta oli di cocco e di palma e prodotti fatti con questi oli.
- Panetteria e pasticceria: sono prodotti molto alti in grassi saturi e trans, che a lungo andare possono essere molto pericolosi per la salute. Pertanto, ridurre o eliminare questi alimenti dalla vostra dieta, anche se mangiano moderatamente.
Dobbiamo anche tenere conto di altri utili suggerimenti sulla salute:
- Pesce bianco e blu: includere nella dieta almeno quattro volte alla settimana pesce bianco e blu (come sapete, il pesce azzurro è salutare per il cuore).
- uova: sono alimenti altrettanto nutrienti e salutari, ma non è consigliabile che superiamo il consumo di tre uova a settimana.
Immagine | BrownGuacamole Questo articolo è pubblicato solo a scopo informativo. Non puoi e non devi sostituire la consultazione con un Nutrizionista. Ti consigliamo di consultare il tuo nutrizionista di fiducia.
